#打卡“浙”里@共富#循着大运河踏访塘栖古镇 看千年古镇如何焕发生机

一条京杭大运河，沟通了南北交通，连贯了万千市镇。在这条宝带上，浙江杭州临平区的古镇塘栖，扼水路要道，承千年文明，如璀璨明珠镶嵌在大运河最南端。

6月24日下午，由浙江省委宣传部、浙江省委网信办指导，浙报集团天目新闻发起的“打卡‘浙’里@共富”百家媒体千名达人万名拍客大型新闻行动采访团循着大运河，走进杭州市临平区塘栖古镇。

塘栖古镇位于杭州北部，大运河穿镇而过。踩着古运河仅存的七孔石拱桥——广济桥拾阶而上，走过漫长岁月的石板透着悠悠的光，目光所及的广济桥南北，是熙熙攘攘的兴盛景象，历史的流转与今日的运河文化旅游相得益彰。

“这水好清呀，都能看见鱼在游”“这地方好像自带滤镜”……看着眼前如画的美景，记者们纷纷拿起相机。

越过广济桥，走在塘栖镇独特的水上街市，浓郁的历史文化气息扑面而来，法根糕饼、朱一堂等各色老店包罗了镇上流传百年的传统美食，承载着不少本地人的记忆。

浙江老字号“百年汇昌”老板虞铭向大家解说糕版历史　天目新闻记者 张迪 摄

来到浙江老字号“百年汇昌”门口，推门而入，便闻到一阵糯米清香，古木桌案上摆着几匾晶莹的糕点，原来这是塘栖古镇的特色小吃——糕版米塑。“这是糯米做的吗？糯糯的感觉，好有嚼劲。”“形状好可爱啊，等下，让我先拍一张照片。”记者们赞不绝口。

现场，老板虞铭向大家解说起了糕版的历史：米塑，又称“粉塑”，是用米磨成粉，蒸熟后用手工捏成。这些米塑，从工艺和特色讲，有点类似于北方的“面塑”，是塘栖乡间的一种特有的民俗工艺，米塑五颜六色，种类繁多，其中以“上梁元宝”、“定亲饭圆”和“立夏狗”最为出名。

体验完糕版制作，采访团来到了法根糕点，法根食品前身为“阿福糕点”，始创于1940年，经历了供销合作社，供销食品厂，转制私营企业等阶段，发展至今已有70多年的历史，其中比较有代表性的产品有椒桃酥，云片糕，重麻酥糖等。

杭州临平运河综保旅游公司总经理卢韶煜介绍，塘栖古镇以前是传统工业重镇，随着大运河申遗成功之后，坐拥丰富历史文化资源的塘栖，在蜕变中迎来了新的发展方向，通过对当地历史文化建筑保护、文化挖掘和旅游开发，复兴塘栖古镇，未来还将抓住大运河国家文化公园临平段建设的契机，深挖塘栖本土文化，从美食文化、非遗文化、民宿文化等方面打造适合游客参与的场景，让游客真正体验中国传统文化之美，感受“诗画江南、活力浙江”的魅力。

“江南佳丽地，塘栖水乡是代表之一。”这是丰子恺先生对塘栖的评价。进入新时代，这片“江南佳丽地”也正在经历着转型、蝶变与涅槃。塘栖人民正用自己勤劳的双手，推动塘栖由古镇向新城跨越，迈向共同富裕，一幅百姓幸福安居、产业兴旺发达、生态优美宜居的美丽画卷，正在塘栖描绘着。