连日来,杭州市临安区昌化镇的一线防疫人员,会在晚上10点左右收到一份爱心夜宵。青果、包子、面疙瘩、饺子……每天的夜宵都不一样,还有一些具有当地特色的传统美食,在寒冷的夜晚温暖了一线防疫人员的心和胃。
天目新闻记者了解到,这份爱心夜宵,是昌化美食协会联合民宿协会免费提供的,配餐也非常用心,不仅要考虑到能填饱肚子,更要体现味美和当地特色。
昌化民宿协会会长苏光辉告诉天目新闻记者,爱心夜宵活动的发起十分偶然,“一线防疫人员很辛苦,经常要从半夜值班到天亮,有些村庄的卡点又很偏远,想吃点东西很不方便。那天美食协会会长周联伟到我这边玩,我跟他谈起想发起这个活动,我们一拍即合就开始去做了。”
在两人的号召下,当地20余名“大厨”纷纷响应,民宿协会的12名民宿主人也自愿当起了“派送员”,负责现场的服务工作。苏光辉表示,夜宵都是他们亲手做的,保证了食材的新鲜和卫生,许多人吃完后对他们竖起了大拇指,让他们觉得特别高兴。
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