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    读报

    “竹笋之王”来“浙”安家 四季供应脆嫩鲜笋,还能生嚼着吃

    天目新闻 记者 陶韬2021-08-07 09:12

    “这可是云南甜龙竹在浙江省首次引种成功!”这个夏天,记者走进位于宁波奉化的溪口银龙竹笋合作社大棚,和技术员老何一起采收新长出的甜龙竹笋。

    浙江本地的鲜笋,如雷笋、毛笋等多是春天出笋,而甜龙竹从二月到十月都可以出笋,味道鲜甜,不仅能炒菜,还能像甘蔗一样生嚼着吃,有“竹笋之王”的美誉,可以说是“笋类高质量品种”。

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    据老何介绍,植物都有自己的生长周期。甜龙竹喜湿热,怕冷不耐旱,栽培着实不易。去年首批引种的竹子因“水土不服”,几乎全军覆没,后来又重新补种。目前甜龙竹已适应当地气候,稳定出笋。但现在还只是处于“孩童期”,出笋量不高,个头也不算大。再过三四年,竹子到了“壮年期”,亩产量可达2500公斤左右。到那时候,可以走上更多市民的餐桌。

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