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    读报

    四季江南:夏至杨梅满山红 酸甜是此刻最生动的滋味

    潮新闻 2025-06-21 00:21

    日光盈满雨充沛,月池荷花闻蝉鸣。今天,我们迎来二十四节气中的第十个节气夏至。夏至是北半球白昼最长、夜晚最短的一天,整个夏天的生机和美好在此刻尽情释放。

    夏至前后是杨梅成熟的高峰期。陆游的“绿荫翳翳连山市,丹实累累照路隅”,描绘了杨梅成熟时满山红果与绿荫交织的盛景。

    相传,舟山栽种晚稻杨梅已有700余年历史,早在元大德《昌国州图志》中就有记载,被列为“佛国仙乡”之特产果品。

    晚稻杨梅成熟期迟于其他品种10天左右,视天气情况在6月下旬至7月上旬成熟,寓意“晚到”,同时在晚稻播种期,故称“晚稻杨梅”。

    定海是中国晚稻杨梅之乡,有浙江吉尼斯认证的近200年的“最大晚稻杨梅古树群”。这里的晚稻杨梅果色乌黑发亮,如黑玉般晶莹剔透,汁多味甜,质软糯香,每一口都饱含着自然的甜蜜。

    夏至是杨梅成熟的自然钟声,杨梅则是夏至舌尖上的鲜红信使。这一自然物候的契合,让夏至品杨梅成为融合了农事、饮食与诗意的夏日传统。红艳的果实不仅满足了味蕾,也承载着人们对盛夏的仪式感——一口酸甜,便是夏至最生动的滋味。


    监制 董洁 计晟捷

    统筹 倪冰

    记者 周杭琪 共享联盟·定海 闻袁军 朱凯华 戴高乐 刘攀攀 王思圆

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