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    读报

    “城市小主人中队”队员走进康师傅味来馆,解码一碗面里的科技

    潮新闻 通讯员 张莉娜2025-04-12 10:26

    以科技创新引领新质生产力发展,“2025百校百家新质生产力探新计划”项目由杭州青少年活动中心体验部、九三创吧共同发起,项目联合百校开展以“新质生产力”为主题的系列探索活动,为大学生构建职业生涯探索平台,引导中小学生解码城市“新”能量,用“大社会”的力量支持“小社会”,打造“家-校-社”共育的未来人才生态圈。日前,杭州青少年活动中心体验部“城市小主人中队”的40多名少先队员走进康师傅味来馆,开启了一场充满趣味与知识的探索之旅,深度解码一碗面背后的科技奥秘 。

    合影

    活动现场

    活动现场

    活动现场

    活动现场

    康师傅味来馆是国内首家方便面文化科普体验馆。在这里,队员们乘坐全国最MINI铁轨火车来到美味工厂,近距离参观师傅科技赋能下的一条全自动化生产线。据了解,一碗方便面的生产需要经过18道工序,而这些工序很多已实现全自动化机器生产操作,不但大幅度提升生产效率,还确保了产品质量的标准化。

    方便面从一袋面粉到一份入库的产品只需要35分钟;面饼含水量只有2%-3%,可以保存6个月以上;全自动投放叉子的设备,1分钟能够完成500碗方便面的投叉工作……全程高效有序的自动化生产让队员们大开眼界,深刻体会到科技为食品生产带来的巨大变革,也见证了中国智造的速度。

    在康师傅DIY美味厨房,队员了解蔬菜包如何通过技术实现面饼脱水,以及航天FD冻干技术如何让蔬菜包兼顾新鲜与营养,感受科技在食品领域的神奇应用 。

    最吸引目光的莫过于智能自动泡面机,从点餐到送餐都是全自动化。队员们选择自己喜欢的口味,智能自动泡面机就进行了数据云端同步,多个智能组件协同操控机械手臂,全过程精准控制。不一会儿,小机器人就为队员们送上口感最佳的专属方便面。这种充满科技感的体验,让队员们兴奋不已,纷纷表示这是自己吃过最特别的面。

    在“美味长河”区域,讲解员生动介绍大江南北各具特色的面食,队员们体验多媒体趣味互动,了解面条的起源等知识,见证面条从古代到现代的演变与发展过程,领略中华饮食文化的魅力。

    少先队员活动感想

    少先队员蒲钰:我发现制作方便面已经从全人工时代变成全机器时代。一条流水线,从面粉到面饼的制作,全都是机器对它进行精心打磨。工厂里的机器人还很聪明,他会把不符合标准的方便面单独放进箱子,让工作人员筛选。以前我吃面的时候都是服务员为我端上来,这一次服务员就是一个智能伙伴AI机器人。科技真的让我们生活变得更加美好。

    少先队员小馨:这次活动让我了解了方便面的制作过程和背后的科技力量,也感受到了中华面食文化的博大精深 。看着生产流水线上忙碌的机械臂,美味厨房里可爱的小机器人,我感受到了课本上的描述变成了现实,我们少先队员也更要好好学习科学知识,让先进的技术为更多人服务。

    杭州青少年活动中心体验部 供图

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