“城市小主人中队”队员走进康师傅味来馆，解码一碗面里的科技

以科技创新引领新质生产力发展，“2025百校百家新质生产力探新计划”项目由杭州青少年活动中心体验部、九三创吧共同发起，项目联合百校开展以“新质生产力”为主题的系列探索活动，为大学生构建职业生涯探索平台，引导中小学生解码城市“新”能量，用“大社会”的力量支持“小社会”，打造“家-校-社”共育的未来人才生态圈。日前，杭州青少年活动中心体验部“城市小主人中队”的40多名少先队员走进康师傅味来馆，开启了一场充满趣味与知识的探索之旅，深度解码一碗面背后的科技奥秘 。

合影

活动现场

活动现场

活动现场

活动现场

康师傅味来馆是国内首家方便面文化科普体验馆。在这里，队员们乘坐全国最MINI铁轨火车来到美味工厂，近距离参观师傅科技赋能下的一条全自动化生产线。据了解，一碗方便面的生产需要经过18道工序，而这些工序很多已实现全自动化机器生产操作，不但大幅度提升生产效率，还确保了产品质量的标准化。

方便面从一袋面粉到一份入库的产品只需要35分钟；面饼含水量只有2%-3%，可以保存6个月以上；全自动投放叉子的设备，1分钟能够完成500碗方便面的投叉工作……全程高效有序的自动化生产让队员们大开眼界，深刻体会到科技为食品生产带来的巨大变革，也见证了中国智造的速度。

在康师傅DIY美味厨房，队员了解蔬菜包如何通过技术实现面饼脱水，以及航天FD冻干技术如何让蔬菜包兼顾新鲜与营养，感受科技在食品领域的神奇应用 。

最吸引目光的莫过于智能自动泡面机，从点餐到送餐都是全自动化。队员们选择自己喜欢的口味，智能自动泡面机就进行了数据云端同步，多个智能组件协同操控机械手臂，全过程精准控制。不一会儿，小机器人就为队员们送上口感最佳的专属方便面。这种充满科技感的体验，让队员们兴奋不已，纷纷表示这是自己吃过最特别的面。

在“美味长河”区域，讲解员生动介绍大江南北各具特色的面食，队员们体验多媒体趣味互动，了解面条的起源等知识，见证面条从古代到现代的演变与发展过程，领略中华饮食文化的魅力。

少先队员活动感想

少先队员蒲钰：我发现制作方便面已经从全人工时代变成全机器时代。一条流水线，从面粉到面饼的制作，全都是机器对它进行精心打磨。工厂里的机器人还很聪明，他会把不符合标准的方便面单独放进箱子，让工作人员筛选。以前我吃面的时候都是服务员为我端上来，这一次服务员就是一个智能伙伴AI机器人。科技真的让我们生活变得更加美好。

少先队员小馨：这次活动让我了解了方便面的制作过程和背后的科技力量，也感受到了中华面食文化的博大精深 。看着生产流水线上忙碌的机械臂，美味厨房里可爱的小机器人，我感受到了课本上的描述变成了现实，我们少先队员也更要好好学习科学知识，让先进的技术为更多人服务。

杭州青少年活动中心体验部 供图