蜜雪冰城使用隔夜柠檬被曝光，食物到底该怎么储存？

近日，蜜雪冰城被曝使用隔夜柠檬和橙子切片制作饮品。

不少网友反映，“不是柠檬隔夜了，而是我去晚了。”“隔夜柠檬片真的触碰到我的底线了，所以我决定把底线再降低一点。”“查查我妈吧，去年的肉还冻在冰箱里。”

食物可以在冰箱里长期存放吗？不同种类食品存放时间如何？

浙江省中山医院营养科周思思表示，柠檬切开后长时间储存会导致营养流失，滋生细菌。日常生活中，熟食类室温放置不超过2小时，冷藏不超过3天。生食冷藏不超过3天，冷冻不超过6个月，日常生熟食需分开储存。

周思思提醒：冰箱不是万能的，低温环境不等于绝对安全。日常食物尽可能按需购买，宁可少吃，不可剩多。