40元两个，“藏乌梨”现身杭州？专家：西藏不存在黑皮梨种资源

天生黑色？珍惜品种？川藏特产？高原黑珍珠？

近期，一款号称产自西藏高原的珍稀黑皮“藏乌梨”火了。

有网友向潮新闻记者爆料，说杭州市场上也能买到。3月18日，记者来到杭州大马弄，找到了这种所谓的“藏乌梨”。

摊主向记者介绍，这种梨子来自青藏高原，售价18元一斤，“是原生态的”。对于梨表皮的黑色，店主解释这是西藏独有的品种，不接受讨价还价，并声称来购买“藏乌梨”的回头客，都是冲着口碑与品质……

记者在现场花费40元购入了两个“藏乌梨”，并将购买的两个“藏乌梨”拿至附近多家水果店查证，许多水果店主均表示“没见过”“不认识”。其中一位店主表示“不知道其果皮颜色是否有人为因素”，而另一店主则表示，早些时候他得知这种“藏乌梨”不是天然的，而是“人为”的，便放弃了进货售卖。

昨天，记者联系到了浙江省农科院梨产业技术体系岗位研究员施泽彬。他怼记者说，据国家梨产业技术体系专家调查，西藏不存在黑皮梨种子资源。也就是说，所谓“藏乌梨”原产自西藏的说法不实。至于“藏乌梨”表面呈现的黑色，有专家检测后发现是技术处理后的现象。“通过快速高温处理，使其表皮细胞死亡后，颜色逐渐变成褐色，时间长了就变成了黑色。”不过，对于果实食用安全性，根据专家们检测结果，到目前为止，检测结果跟普通梨无异，食用也是安全的。