2分钟做出一碗浇头面 上海这家机器人掌勺的面馆味道好伐？

最近，北京的机器人煎饼摊火了。

其实现在人工智能可以做的美食已经有很多了，除了大家常见的机器人咖啡、机器人冰淇淋之外，上海新开的一家面馆，也是由机器人“掌勺”。

今天（3月4日）上午，记者来到这家位于上海世贸商城2楼面馆的时候，只见店内已坐满了人，还有不少等待打包的顾客。

记者注意到顾客，只需在餐厅门口通过点餐屏幕或二维码选购、下单、支付即可。机器大厨就会自动接单“工作”。

虽然是由机器人制作，不过店内可以选择的面条口味并不少，有10多种。雪菜黄鱼面、番茄牛腩面、金汤肥牛面、苏式大排面等，价格在16-35元不等。

透过厨房间的玻璃窗，可以清楚地看见机器人大厨的身姿。两只机械臂飞快且熟练地扭动着腰身，有条不紊地相互配合。机器自动压制出面条，然后机械臂会将面条送入汤篓中煮熟。

另一只机械臂将碗放入取餐口前的既定轨道，随着机械臂将煮熟的面条倒入碗中，另一只机械臂则将浇头倒入碗中、加汤。2分钟左右的时间浇头面就出现在了出餐口，供顾客自取。

此外，店内的另一台机械臂，则忙碌地在“餐具回收区”工作。顾客用餐完毕后，只需将餐具放入餐品回收区的指定位置，机械臂就会自动将碗中残留物倒至湿垃圾箱内，完成垃圾分类。