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    读报

    松阳古街90后小哥卖手工麻糍 制作过程让人食欲大开

    天目新闻 见习记者 许伊雯2020-10-09 03:27

    随着衢宁铁路的开通,这个国庆假期,丽水松阳县旅游迎来火爆场面。能让人记住一座城市的,不光因为它的美景和文化,还有当地的特色美食小吃。
    假期期间,天目新闻记者来到松阳县明清古街,亲测了八宝灯展盘、黄米粿、沙擂、糖糕等当地特色美食。如果你喜欢甜糯类美食,可别错过古街上的手工麻糍。
    “从锤打到馅料,整个过程都是纯手工制作。”90后周先龙是古街一家店铺的老板,他们家的麻糍都是现场制作。
    糯米锤打、撒黄豆粉、铺上豆沙馅儿、撒上芝麻……整个过程历时1小时,空气中飘散的香味吸引了不少游客驻足观看,吃起来也是香甜软糯,劲道十足。

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