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炎炎夏日,汽水是不少朋友的最爱,可是你关注过它的含糖量吗?按每块方糖5克计算,一瓶500毫升的可乐含糖量为53克,相当于近11块方糖;一瓶500毫升的水蜜桃汽水含糖量相当于11块方糖;一瓶500毫升的雪碧相当于近9块方糖。
《中国居民膳食指南(2016)》提出,每人每日添加糖摄入量不超过50克,最好限制在25克。想喝汽水,又怕糖摄入量太高的朋友,不妨来尝试DIY汽水吧!
制作汽水需要准备一个带盖子的瓶子、白糖、小苏打、柠檬或柠檬酸和一瓶自己喜欢的果汁。首先往空瓶子里加入两勺柠檬酸,两勺小苏打和一勺白砂糖(材料可以根据个人口味调整),再倒入适量果汁,最后拧紧瓶盖,将材料摇晃均匀后放置20至30分钟,这样一款美味的汽水就完成啦!
(支持单位:中国杭州低碳科技馆)
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