月饼市场提前开卷,消费回归“品质与务实”
潮新闻 记者 丁一格 实习生 梁欣 张慧敏
距离中秋节尚有一个多月,月饼消费已经“卷”起来了。潮新闻记者实地走访三家不同的连锁门店看到,月饼专区已布置完毕,各类月饼悉数上架,市场供应充足,既有可供日常选购的散装月饼,也有包装精美的礼盒产品,充分满足市民自食、送礼等不同消费需求。货架之上,五仁、广式莲蓉等经典口味稳居C位,同时不少创意新品月饼也扎堆亮相,新颖的外包装吸引不少消费者驻足。 记者随机对市民进行采访发现,不少消费者表示,更偏爱老式月饼,“还是五仁、传统广式月饼更对胃口,这是儿时的味道,吃起来口感扎实。”也有消费者直言,市面上部分新式月饼一味追求包装精致华丽,颜值虽高,但馅料口味不尽如人意,吃起来缺少月饼本味,相比之下更愿意选择经典老口味。 一边是花样翻新的新式产品,一边是长盛不衰的传统风味。如今的消费更加趋于理性,不少消费者买月饼更看重口感品质,不再盲目追捧花哨包装。传统月饼承载着一代人的中秋记忆,依靠扎实的口味积累了大批忠实消费者。随着中秋脚步临近,月饼市场的消费热度预计还将持续攀升。
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责任编辑:黄望巧