近日,在龙坞茶镇的兔子山音乐公园,上演了一场“以茶为媒·时空交盏”西湖龙井春日茶宴。
茶客们围坐于茶桌,在专业茶艺师的引导下,依次品鉴三款好茶。西湖龙井翠绿的芽叶在玻璃杯中舒展,散发出经典的豆香和栗香。紧接着登场的是来自四川的七佛贡茶,金黄的茶汤带着独特的花果香气。最后是杭州本地的九曲红梅,红亮的茶汤入口醇厚,回味带着淡淡的蜜香。
茶客们在品饮三款茶的同时,也品尝了与三款茶同名的茶点。茶点制作方,杭州执贝科技有限公司总经理滕央央向记者介绍说,每一道茶点的研发和选择,都是根据茶性来进行研发的,结合传统的制作工艺和新式的审美美学,打造每一款茶点。打破了人们对传统茶点的固有印象,让它变得更丰富、更符合现代的审美美学,充满了中式的美学意境。
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