“浙产好药”出圈记②杭州这杯“中药奶茶”，你喝过吗？

编者按：

浙江中药材产业有悠久的历史，是宝贵的资源。如何将“资源优势”转化为“发展优势”，浙江不断找寻新的可能。今夏，省中医院推出的乌梅汤2.0版一帖难求，“夏日限定”版中药奶茶“俘获”众多年轻人味蕾，以珍珠等为原料的化妆品成为爱美人士新宠。从各大医院到老字号药企再到新生企业纷纷入局，各类“中药＋”产品爆火出圈，成为年轻人消费新时尚。

潮新闻走访多地，推出“‘浙产好药’出圈记”系列报道，看传统中药如何跨界融合、不断出圈。今天，来看杭州的“中药奶茶”如何俘获大家的味蕾。

这个夏天，浙江掀起了一波中药茶饮新浪潮。以方入茶，借药为源，多地开出主打“养生牌”的奶茶店，让中药与奶茶组成“跨界CP”。一度火上热搜。

热潮之下，杭州市上城区望江街道社区卫生服务中心也跨界“玩”了一把，推出“夏日限定”版中药奶茶。从外观看，中药奶茶和普通奶茶没什么区别，但它的配方却很讲究，比如其中一款“五黑中药奶茶”，配料用到了黑豆、黑芝麻、黑枸杞等，没有调味剂，适量饮用可以黑发、护发。

除了“五黑中药奶茶”，一同上新的还有“决明子荷叶中药奶茶”、“五指毛桃中药奶茶”，功效各不相同：选用决明子、薏米、冬瓜等药材熬制而成的“决明子荷叶中药奶茶”，可以清热解暑；加入五指毛桃、薏苡仁、苦荞、茯苓、橘皮等多味药材的“五指毛桃中药奶茶”，侧重祛湿、健脾。

中药奶茶一推出，就很快“俘获”了周边居民们的心，还吸引了不少年轻人。“口感清新，不会很腻，配料也干净，喝起来没有‘负罪感’。”专程前来打卡的“00后”张欣然给出了自己的“测评”意见。

近年来，随着中医养生观念传播，年轻群体对中医药的认同和需求不断提升。“药膳、中药茶饮非常出圈，年轻人越来越喜欢‘边吃边养’，我们推出中药奶茶，也是想‘击中’更多年轻人，为中医药传承创新发展注入新活力。”望江街道社区卫生服务中心主任徐江明说。

据了解，今年，杭州上城区14家街道社区卫生服务中心均设立了线下中药茶饮休息点，通过中医药服务创新，为居民提供全面的健康支持。