值得一提的是，距离泮芳春十余米，就是被称为“平价米其林”的早餐店文武王氏烧饼。有人不禁好奇，这些“米其林推荐餐厅”的连锁品牌店怎么都选了金家桥？就连街上的老街坊们也意外，我们这儿要变网红了？！

记者来到现场凑个热闹。

工作日的早晨，队伍没有想象中那样夸张。来的人多是附近的居民或上班族。一盘煎饺，1元1个，几乎桌桌必点，煎饺底脆、皮薄、汁水足，是泮芳春的看家产品。

“馄饨很有小时候的味道。”单女士是新萧山人，“泮芳春挺出名的，有时候我去杭州会专门打卡他们家和楠哥煎饺。”

“王氏、周氏我都去过，现在泮芳春也来了，早餐的选择越来越多了。”在附近上班的一位年轻人说，自从文武王氏烧饼入驻后，这条街的人气明显旺了起来，“（金家桥）更有烟火气了，感觉变成早餐一条街了。”

记者沿着路两侧逛了一下。

的确，一条街乍眼望去，少说也有四家早餐店。烧饼油条、煎饺、杂粮饼、包子、米粥……品类不算稀奇，但密集程度确实引人注目。这里还有几家面馆，次坞光朝打面开了有些年头了，吉吉小面才开了一年亦积攒下了不少回头客。走在金家桥路上，会看到不少施工中的围挡，看样子还有些餐饮店也即将入驻。走出金家桥路，江寺路上的周氏烧饼店也是一家老牌早餐店，“三件套”油条、烧饼、豆浆在本地都很有名。

为什么餐饮小店如此偏爱金家桥路？

“附近周边的小区挺多，又有个小学在这里。”一家包子铺的老板说，餐饮选址要看流量，“你看，蜜雪、瑞幸也都在这边开。”

虽然金家桥位于老城厢腹地，但这里烟火气浓、人流稳定，有消费需求，是早餐店的好位置。

此前，记者在与文武王氏烧饼萧山店的工作人员聊天时，对方也曾提到，老城区有老城区的好处，住惯了的人，早上吃什么、去哪吃，都已经养成了习惯。这种固定的消费习惯，反而更容易留住食客。

住在这的居民今年也有话说。正在买菜的王大伯说，老城区住惯了，改造过后的老房子整洁漂亮，住住也很舒坦，现在新店开进来，总归是在越变越好。

这几年，大家虽然调侃着老城区“老”，却乐意往这里跑，百尺溇的咖啡一条街、潘水路的美食一条街，以及现在的金家桥路早餐一条街，人情味与新活力并行，你永远不知道老城区的下个转角会有什么惊喜。