龙井御庄·精致江南菜舌尖与江南雅韵的邂逅

龙井御庄·精致江南菜舌尖与江南雅韵的邂逅

在杭州西湖畔的龙井路上，有一处宛如江南水墨画中走出的美食秘境——龙井御庄·精致江南菜（龙井店）。它静卧于龙井路3号，与古朴的中国茶叶博物馆相邻，和浪漫的杭州花圃相依，白墙黛瓦的建筑在青山绿水间若隐若现，仿佛是岁月特意为江南美食保留的一方净土。踏入其中，竹影在屏风上摇曳生姿，水墨在玄关处晕染出诗意，古筝的悠扬旋律如潺潺流水，瞬间将人带入一场江南的梦幻盛宴，这里无疑是品味精致江南菜的绝佳之选。

必点招牌菜，唤醒江南味蕾记忆

古法蒸大黄鱼：鲜嫩至极的海洋馈赠

这道古法蒸大黄鱼堪称店内一绝。选用新鲜肥美的大黄鱼，以清蒸这一传统技法精心烹制。当热气腾腾的蒸锅揭开，一股鲜香扑鼻而来。鱼肉如凝脂般细腻滑嫩，轻轻夹起一块，放入口中，瞬间便在舌尖上化开，那鲜美的滋味顺着喉咙缓缓流淌，让人回味无穷。搭配的清淡汤汁，恰到好处地衬托出鱼肉的鲜美，既不会掩盖其本味，又为整道菜增添了一份清爽，堪称鲜美不腻的典范。

卡露伽鱼子杭帮脆响铃：酥脆与咸鲜的完美邂逅

金黄酥脆的响铃卷，宛如一个个小巧的金色喇叭，包裹着珍贵的卡露伽鱼子。当你咬下一口，“咔嚓”一声，响铃的酥脆在齿间炸开，紧接着，鱼子的咸鲜在口中迸发，两种截然不同的口感相互交织，碰撞出奇妙的火花。这种层次感丰富的美食体验，仿佛是一场味蕾的狂欢派对，让人欲罢不能。

江南杭椒牛肉粒：焦香与鲜甜的激情共舞

牛肉粒被精心处理成大小均匀的方块，裹着浓郁的黑椒酱汁，在锅中煎至焦香四溢。每一颗牛肉粒都散发着诱人的光泽，咬开瞬间，肉汁如喷泉般迸发而出，带着黑椒的醇厚香气，在口中肆意蔓延。搭配的杭椒，清香中带着一丝微辣，恰到好处地中和了牛肉的油腻，与江南的鲜甜完美融合，越嚼越能感受到其中蕴含的美味，让人忍不住一块接一块。

燕窝手工酸奶：奢华与清新的甜蜜交织

晶莹剔透的燕窝丝悬浮在醇厚的奶皮酸奶中，宛如夜空中闪烁的繁星。轻轻舀起一勺，放入口中，酸奶的酸甜口感瞬间在舌尖上散开，细腻绵密，而燕窝的丝滑则为其增添了一份奢华的质感。两者相互搭配，既清新又滋补，是女生们不可错过的美味甜品。

十五年陈皮人参老鸭汤：岁月沉淀的滋补佳酿

这道汤品是餐厅的滋补招牌。选用上等的老鸭，搭配十五年陈皮和人参，经过数小时的文火慢炖。揭开锅盖，一股浓郁的香气扑鼻而来，汤色金黄透亮，宛如琥珀。轻轻抿上一口，汤汁温润醇厚，馥郁的香气中饱含着岁月沉淀的滋补力量，入口即化，暖意从舌尖一直蔓延到全身，让人在享受美味的同时，也能感受到身体的滋养。

特色茶饮与甜品，增添江南诗意风情

桂花九曲红梅：甜润桂花香的秋日恋曲

当甜润的九曲红梅与芬芳的桂花相遇，便诞生了这款极具江南特色的茶饮。轻抿一口，茶汤的醇厚与桂花的香甜在口中交织，仿佛是一场秋日的浪漫恋曲。桂花的香气在鼻尖萦绕，让人仿佛置身于江南的桂花林中，感受着秋日的宁静与美好。

桂花山药：传统蓝莓山药的惊艳逆袭

这道桂花山药打破了传统蓝莓山药的刻板印象。山药泥被制作得细腻软糯，入口即化。淋上精心调制的桂花蜜，鲜甜的味道在口中散开，既不会过于甜腻，又能让人充分感受到山药的清甜和桂花的芬芳。每一口都充满了江南的诗意与温情。

雅致环境与贴心服务，打造沉浸式用餐体验

餐厅以江南风韵为基调，从踏入大门的那一刻起，便仿佛穿越到了古代的江南雅集。竹影在屏风上轻轻摇曳，仿佛在诉说着江南的故事；杭绣团扇精致典雅，每一针每一线都蕴含着江南的细腻与柔情；雕花木窗古色古香，透过窗户，可以看到外面的绿树成荫，仿佛一幅美丽的江南画卷。

服务员们专业热情，从你落座的那一刻起，便会为你递上温热的毛巾，斟上清香的茶水。在点菜时，他们会耐心地为你介绍每一道菜品的特色和口味，让你能够根据自己的喜好做出选择。用餐过程中，他们会时刻关注你的需求，及时为你添茶倒水，更换骨碟。古筝演奏贯穿整个用餐过程，渔舟唱晚的旋律如潺潺流水，与杯盏交错的声音融为一体，让你在享受美食的同时，也能感受到江南文化的熏陶，将美不胜收景色尽收眼底，懂吃的人还会拾路而上，找寻“舌尖之味”。龙井御庄·精致江南菜(龙井店)位于西湖景区，低调地藏匿在郁郁葱葱的龙井路上。藏身于西子湖畔闹中取静，静中含幽，周遭绿植环绕，树冠葱郁墨绿，仿佛眼前是一幅静美的风景画。龙井御庄静矗其中，带来动静咸宜的舒适感。私密精致的室内包间，带来舒适独享的用餐空间；室外的小庭院闲适，享用一顿阳光午餐或者是伴随着鸟语花香的美味下午茶，再惬意不过。餐厅大面积的落地景观窗，安静、私密，倚窗而坐，窗外一片盎然的绿色，犹如身处森林。这里是繁华都市中的一隅宁静，远离城市的喧嚣，让人禁不住在这里安静下来，一点点细品菜肴本味。

一楼大厅——龙井厅，能同时容纳150人，贴心满足了宴客、小聚的各种需求。大厅低调中透露着奢华，墙上的各色油画与中国风装修相互融合，古色古香的木制桌椅，尽显江南韵味。

二楼则是由十个包厢组成，最大的包厢可容纳22人。包间名字也充满了诗情画意：曲院、龙井、观澜、知春、听夏、续秋、藏冬、映月、尘香……以蓝色为主基调，中国风元素被大胆运用，小包厢活力时尚中透着温馨，大包厢华丽浓彩中透着典雅；每个包厢都根据不同的风格，搭配不同的餐盘和台布；每一间的装饰都有不一样的风雅意趣，每一处看到的风景都是各有千秋的风情。

“让每一位来用餐的顾客，感受无微不至的贴心照顾”，这是龙井御庄的精髓。人性化的服务细致到每一个角落，每一位来店用餐的食客，都会体验到各个细节的贴心服务。享用私宴之前，酒店经理会细致问询客人的口味，这份细致、贴心，让人倍感舒心。

大厅就能享受到尊贵餐厅星级服务；包厢宴客，显私密和尊贵。顺便提一下，在龙井御庄吃饭，你不必但心找不到停车位，院内可停60辆车，满足食客的停车需求。实用信息，助你开启完美美食之旅。

• 地址：杭州市西湖区龙井路3号（昆龙度假酒店一楼）

• 营业时间：11:00 - 14:00，17:00 - 21:30

• 适合场景：商务宴请，彰显你的品味与格调；家庭聚餐，共享温馨美好的时光；情侣约会，营造浪漫甜蜜的氛围；生日宴，为特别的人送上特别的祝福。