夏日的一池清荷

一池清荷，悄然推开鄞州的盛夏。

东钱湖的莲波潋滟，走马塘的荷风盈袖，千年水乡的脉脉柔情，皆凝于这一枝亭亭。

从《诗经》的泽陂吟咏，到唐宋的秘色青瓷，荷莲不语，却将光阴的故事，写进碧叶红萼之间。

图为荷花。

一

荷莲，古已有之。《诗经》有载：“彼泽之陂，有蒲与荷。”

鄞州的荷花，最早在文人笔下绽放出独特的风采。

“东湖百顷莲，夏日傲赵盾。”在南宋丞相郑清之眼中，家乡东钱湖百顷莲荷，夏日盛放，其蓬勃生命力足以“傲视”当年的晋国权臣赵盾。

即使秋天，东钱湖的荷花枯败，在清朝董沛看来也是别致的：“枯荷浅水留残盖，疏柳平堤趁小车。”

图为雨中残荷。

寺前，村后，田野里，一池荷花是诗情画意，是惬意时光。

清代倪像占在描写鄞南风物时称：“池莲并蒂晚红酣……横塘莲叶易擎花”，池中并蒂莲在暮色里红艳欲滴，横塘的莲叶轻托着盛放的荷花。

清代诗人忻宇春在《鄞南杂咏》中这样描述：“荷花桥外水如天，十里风香载酒船。”云龙荷花桥因桥畔遍植荷花而得名，诗中的荷香与酒香交织，勾勒出一幅水乡夏日的闲适画卷。

荷叶田田，总有采莲歌不断。明朝诗人李玮游历东钱湖时，听到动人歌声，为殷湾风光所倾倒，“歌声出采莲”，“城畔清池足芰荷，游人多唱采莲歌。扁舟日落犹回首，会有香风天外过”，清朝文学家万斯同在诗中道尽荷塘之乐。

图为东钱湖荷花。

诗词中的荷莲，更是文人笔下的鄞州风骨，寄托了诗人借荷言志的精神追求。

北宋时期，走马塘陈氏一族以荷明志，将荷花尊为“族花”，寓意子孙后代当如荷花般“中通外直，不蔓不枝”。四世祖陈禾的刚直风骨，恰如荷花的品性。他曾因直谏宋徽宗而不慎扯破龙袍，留下“碎首撕龙袍”的典故。陈氏祠堂的对联“直声振赵宋，忠节耀朱明”，至今传颂其精神。

清时诗人洪晖吉更作《秋兴百一吟·秋藕》一诗，赞其气节：“莲尽空余藕，玲珑七窍藏。污泥谁得染，素节自含香”。

二

鄞州的荷花文化，还镌刻在文物与器皿之上。

宁波博物馆藏有一件唐代秘色瓷荷花托盏，堪称越窑青瓷的代表作。茶盏造型如盛开的莲花，盏托似轻卷的荷叶，釉色清亮如冰似玉，被鉴定为国家一级文物。这件珍品折射出唐代宁波佛教文化与茶文化的兴盛，也见证了宁波作为“海上丝绸之路”核心港口的辉煌历史。

图为宁波博物馆藏唐代越窑青瓷荷花形托盏。图源：鄞州发布微信公众号。

宋时，荷花元素已融入鄞县人的日常生活。出土的铜镜背面多铸莲纹，天封塔地宫发现的鎏金荷花熏炉，无不显示荷花在器物装饰中的普及。

唐代禅宗高僧法常的《大梅山》则描绘了大梅山荷花的禅意之美，将荷花与佛教文化紧密结合，“一池荷叶衣无尽，几树松花食有余。”

荷花还出现在古代的计时器“铜壶滴漏”中。清代倪像占作的《鄮南杂句》：“记取莲花铜漏彻，先看旭日照金峨”，同代的宁波人娄景璧在诗中《过谢天童书室》也提到了“莲漏”：“莲漏丁丁更夜长”，听着莲花漏壶的滴水声“丁丁”作响，更觉长夜漫漫，空寂孤独之感油然而生。

时代的潮流滚滚向前，荷花的艺术表达更趋多元。

2024年，鄞州特产伴手礼——螺钿镶嵌莲纹香盒在浙江省“浙派好礼”评选中获金奖。香盒以莲花为饰，插香孔设计为金蟾，兼具实用与文人雅趣。

另一项创新茶艺《太白茶香·青瓷滴翠》，以唐宋时期的荷花盏、莲花碗等越窑青瓷器形，设风炉，汲取太白山虎跑泉水，形成一套优雅、古朴的青瓷碗泡茶艺技法，泡制出清纯甘洌的太白茶，获得“中华茶奥会·中国茶人之家”2024年第十六届总决赛的“最佳茶席设计奖”。

走马塘则将古村文化、荷塘景观与咖啡休闲相结合，推出荷塘咖啡风靡一时。边喝咖啡，边欣赏“接天莲叶”的田园风光，是乡村独有的慢生活。

图为荷花。

在创意与传承中，古老的荷花文化焕发新的生机。

三

宁波古诗有云：“叶败无情藕更鲜”，“菰米莲心味共夸”。

莲根茎为藕，藕微甜而脆，可生食也可做菜，营养丰富，药用价值也相当高。而荷之果实莲子，善于补五脏不足，通利十二经脉气血，一直以来均是市井生活所爱。

图为莲蓬。

相传自清代起，镇海、北仑、鄞州等地开始有了元宵吃“丫头羹”或“百果羹”的独特食俗，诚如宁波老话所说：“正月十四夜，家家丫头羹。”“丫头羹”是甜食，类似百果甜羹，其诸多配料中就有莲子。

民间还有“六月六晒红绿”的习俗，百姓以荷叶包饭，取其清香解暑之意。银耳莲子羹、桂花糯米藕、进士莲藕汤……千年的味道代代相传，成为了刻在骨子里的乡愁。

其中“鄞州十碗”之一进士莲藕汤更有地域特色，据说姜山的考生考前都要喝一碗莲藕、玉米、排骨煲的进士莲藕汤，寓意金榜题名。2023年，进士莲藕汤上榜“味美浙江·百县千碗”1000道风味美食名录。

图为进士莲藕汤。图源：千年古村走马塘微信公众号。

莲藕之用，不止于此。

“一曲清歌倒酒莲，尚有香蒲晕”，南宋的夏至，在清歌声中，丞相史浩饮的是醉人的莲花酒。嘉靖十八年（1539），日本遣明副使策彦周良来到宁波，在宁波城西门口外见到酒屋书有“莲花白酒”等字，可见莲花白酒还是当时甬上的流行。

近几十年来，姜山、五乡等中部河网平原多将莲藕作为经济作物种植，多时全区种植面积达2000多亩。走马塘村民还恢复古荷塘，挖掘陈氏家风，使“清廉符号”焕生机。现在的走马塘已是中国历史文化名村，荷塘成为其核心文化标识。

鄞州的荷花版图也更趋多元。东钱湖国际会议中心西侧上百亩荷塘，是宁波规模最大的赏荷地；鄞州公园的荷塘则以精致造景见长，其“清荷·堇书房”临池而立，书香与荷香交融；善园的荷塘与古宅相映成趣；院士公园将睡莲与科学文化融合；东部新城的都市荷塘则展现现代雅趣。

图为东钱湖国际会议中心西侧的荷花盛开。

荷花庄的故事更是鄞州荷文化融入生活的缩影。明末清初，武林大师王征南隐居于此，练功的步桩形如荷花，故得名“荷花桩”。后来此地发展为荷花庄，荷花路由此而来。上世纪80年代，荷花庄一带从农田渔村蜕变为文明社区——划船社区，开创了宁波小区文化的多个“第一”，并从这里走出“小巷总理”、全国道德模范俞复玲。

作为宁波第一个“原拆原建”的省级未来社区试点项目，划船未来社区建设正在紧张推进中。不久的将来，这里将打造成为一个集居住、商业、休闲、教育等多功能于一体的综合性高品质社区，荷花文化将以崭新形式延续。

荷，根扎淤泥，心向云霄，正如这座城——一半是千年沉淀的厚重，一半是奔涌向前的锋芒，在时代的脉络里静静生长，生生不息。