2025年第一届广东省青年焙烤职业技能竞赛暨亚洲青年烘焙大赛选拔赛启动会议开展

2025年5月13日，2025年第一届广东省青年焙烤职业技能竞赛暨亚洲青年烘焙大赛选拔赛启动会议于广州市轻工技师学院顺利开展。本次会议由广东省焙烤协会秘书长吕品主持。

广东省焙烤协会技术专家委员会会长黎国雄、广州市轻工技师学院、东莞市技师学院、广州市白云工商技师学院、广州市高新医药与食品技工学校、广州新东方烹饪学校、深圳市智理技工学校等6家院校，乐斯福管理（上海）有限公司、揭阳市永兴面粉有限公司、广州红菱电热设备有限公司、广东森博维科技有限公司等4家企业代表，共同出席本次启动会议。

吕品秘书长在启动会上发表致辞，强调了焙烤行业在食品领域的重要地位以及本次比赛对于推动行业发展的深远意义。他指出，焙烤不仅是技艺的展现，更是文化的传承与创新。此次比赛旨在为烘焙从业者提供一个交流、学习和竞技的平台，挖掘和培养更多优秀的烘焙人才，促进焙烤行业的技术进步和产品创新，推动整个行业向更高水平发展。

承办单位代表也纷纷表示，将全力支持本次比赛的举办，为参赛选手提供专业的指导和保障，确保比赛的公平、公正、公开。他们相信，通过各方的共同努力，本次比赛将成为焙烤行业的一次盛会，为行业的发展注入新的活力。

特别鸣谢：

本次比赛的承办单位：

广州市轻工技师学院、东莞市技师学院、广州市白云工商技师学院、广州新东方烹饪学校、深圳市智理技工学校（排名不分前后）

本次比赛的赞助单位：

揭阳市永兴面粉有限公司、乐斯福管理（上海）有限公司、广州红菱电热设备有限公司、广东森博维科技有限公司（排名不分前后）

揭阳市永兴面粉有限公司

揭阳市永兴面粉有限公司创建于1987年，经过三十多年来艰苦拼搏、自我革新，如今发展成为广东省知名面粉企业和广东省民营科技企业。

2.乐斯福管理（上海）有限公司

乐斯福集团成立于1853年，来自法国北部、具有160多年历史的企业，已经成为一家跨国公司，致力于为全世界提供烘焙、营养健康、调味品等优质产品以及解决方案。

3.广州红菱电热设备有限公司

广州红菱电热设备有限公司，于1979年于中国-广州市开始生产红菱牌烘焙设备，公司拥有超过40年的生产制造技术，形成了产品研发，设计，生产，销售于一体的管理体系并在不断完善中。

4.广东森博维科技有限公司

广东森博维科技有限公司是一家集专业研发、生产及销售于一体的科技型企业。

来源：广东省焙烤协会