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    读报

    【一周天气】气温即将回暖啦!

    编辑于2025-03-31 09:45 

    Weather forecast

    一周 天 气 预 报


    明 天

    4月1日  周二

    7℃ /18℃

    东到东北风

    2~3级

    后 天

    4月2日  周三

    7℃ / 23℃

    偏南转西北到北风

    2~3级转3~4级

    周一

    31日


    12℃

    6℃

    周二

    1日


    18℃

    7℃

    周三

    2日


    23℃

    7℃

    周四

    3日


    20℃

    9℃

    周五

    4日


    21℃

    6℃

    周六

    5日


    24℃

    10℃

    周日

    6日


    25℃

    11℃


    Weather forecast

    重 点 天 气 预 报


    本周重点天气预报:

    31-1日中高层西北到偏西气流,低层高床环流底后部,云系较多,多云到阴;2-6日中高层西北气流,低层2-4日西北气流,5-6日高压环流渐转高压后部西南气流,无明显湿区,多云到晴天气为主。



    清明节的美食文化



    青团

    青团一般将绿色植物浆汁揉入糯米粉团,而市面上大多青团都以麦青汁上色。麦青汁是将冬小麦榨出汁液,与水磨糯米粉搅匀拌和,再将其揉制成一个个圆团,包入各种甜咸馅料,上蒸笼蒸熟。出笼时,青团上再刷上一层油,色泽透亮,带着淡淡的艾草香味,吃起来口感又糯又软。青团原本是南方在清明节吃的一种传统特色小吃,但近年来,青团也逐渐在北方流行开来。每到清明,一个个包着满满馅料的碧绿团子,带着春天的味道唤醒了人们的味蕾。

    寒食燕

    寒食燕,也称子推燕,是山西地方寒食清明时的节令食品,用枣泥与面粉调和,捏成燕子形状,以纪念晋国先贤介子推。

    黑饭

    南方地区会吃一种特制的黑饭,明代杭州,“僧道采杨桐叶染饭,谓之青精饭,以馈施主”,称为“青糍黑饭”。各地清明饭因所用药料不同,风味各异,可作点心,亦可馈赠亲友,尤为儿童喜爱。

    鼠曲粿

    鼠曲粿是用糯米做成的一种绿色的小糕点,之所以叫鼠曲粿,是因为它的制作原料中有一种草本植物——鼠麴草(鼠曲草)。鼠曲草这种植物,在我国南方比较常见,除了广东潮汕地区,在江南、福建等地,都会拿来做食物。每年清明节,除了用艾草皮做成的青团外,鼠曲草混合糯米做皮,也是不少人的选择 。

    以上来源:百度百科


    值班预报员丨曹文

    图文编辑丨马珮柔

    责任编辑丨吴艾黎

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    本文为潮鸣号作者在潮新闻上传并发布,仅代表该作者观点,不代表潮新闻的观点或立场,潮新闻仅提供信息发布平台。