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    读报

    从宁波街头的招牌想到的

    2025-03-25 21:52 浙江宁波

    #晚潮#

    从宁波街头的招牌想到的

    黄岚2025.3.25

    曾有段时间,我常公交出行。乘车之时,就看街道两侧的店铺招牌名字。小小招牌,字数不多,字体不一,内含丰富,各有深浅。见到起得妙的店名招牌,常让人拍案叫绝。后来即便不坐公交车了,看到有趣的店铺招牌名字,也会随手拍下来,闲暇时看看,也是大开脑洞的。从店铺招牌名字可以看出很多名堂,有的名字让人过目难忘。


    做生意的人常是走南闯北的,但拿来做店名,我还是第一次看到。在宋沼桥附近,有这么一家叫作“走南闯北麻辣烫”的店,店名很大气,在主要经营的麻辣烫前加了个定语“走南闯北”。看上面的辅字“东北老式”,应该是东北人开的。我们宁波是地道的江南,老板从东北过来,绝对够得上“走南闯北”这一含义。底下还有一行字:不能上坑,只能入座。看到这儿,我不禁举起手机拍将下来。你看这店主多么幽默呀!北方冬天太冷,都烧了热坑,因此习惯是“上坑”;而我们宁波,只有桌椅,可不是只有“入座”一说嘛!

    给店铺起名,也蛮多讲究。不论给人还是给店起名,目的都是一个:寓意好,叫得响。开店即是创业,要成功,首先从一个好名字开始。直接型。地域或主人名姓加上主营范围,这是最直接的起名法。像“宁波博物馆”这样的起名法,是大多数店铺的首选。当然店铺起名还有一个目的,要让人一看就知道是干嘛的,要在招牌中直接表明是经营什么的,比如某某食堂,某某酒家,那肯定是供人填饱肚子的;某某衣店,某某鞋店,某某百货店,都是直接了当,一看便知是供人衣物。在大西北碰到家“杭州小笼包”,也有种他乡遇老乡的亲切感,能将店开到这么远的地方,看来生意不错;还有某某川菜,估计风行全国了。店名上除了经营什么,还有加上表示特色的词语,主打一个简洁明了,就像这个“奉化牛肉面”,奉化是地域,牛肉面则是经营主食与特色,一目了然。招牌除了名字要起得好,制作上也要漂亮有亮点,像这个“面”字,画成了一双筷子、碗与面条三者结合的图像,简直是太赞了。这样赏心悦目的招牌总让人难忘。不过大街上多的是平庸之名,不过倘若能表明用途倒也算合格。如这个“中老年女装服饰工厂特卖场”,这种店名很大众很普通,一般也很难吸引人注意,但其自有独特的销售群体,却也不愁。


    文化型。有的店铺名很有文化气息,隐含当地的传统文化。而像“三关六码头”这个店名,就有引人一探究竟的诱惑:这个店铺是卖什么的呢?宁波有句老话,“走过三关六码头,吃过奉化芋艿头”。三关,有很多解释,在宁波地区,应该是指慈溪的:雁门关,长溪关,杜湖关。这三关自古为南北交通要塞,为兵家必争之地。如雁门关在龙山雁门岭上,此关通龙山千户所,明代防倭寇所置。长溪关在东埠头长溪岭上,也有惨烈战争记载。杜湖关则在鸣鹤杜湖岭,岭下即杜岙村。六码头,多指宁波的奉化江、姚江、甬江这三条江两岸的六个码头,具体名称不详,可能有半浦码头、老外滩码头、新江桥码头等。原来“走过三关六码头”,与奉化芋艿头相搭配,指的是见多识广、经历艰苦的人,现在则成了一家卖糖果糕点等宁波地方特产物品的店铺,连锁店开在长三角江浙沪一带已有几百家,颇为成功。


    有趣型。在珠海小巷看到“母老虎粥饼”。是卖早点的,看来这家是老板娘说了算。母老虎,通常指泼妇或者悍妇,语言或行为强悍得让人害怕,《水浒传》中的顾大嫂当得此名。

    双关型。店名与人名一样,能起得双关则为妙也。在宁波东部新城,有一家火锅店,名曰“煮海”,起得相当有水平。本身火锅是要一边煮一边吃的,宁波又在海边,海字既可表明地理位置,又能突出海鲜之特色,真是一举多得。在珠海坐车经过某大街时,看到一家“天与地”茶餐厅,因下雨没能拍到清晰的照片,但这家店铺名字起得绝对大气,能将天地如至自己麾下,胸襟够大,格局够大。

    谐音梗。其实在起名中利用谐音的还真不少。像下则“芝根芝底”则是知根知底的谐音字。从大写的英文字“PIZZA"大概是以意大利比萨为主的食品店。虽然店内经营的是意大利食品,但显然入乡随俗,用上了地道的中国招牌名。看来老板不是中国人,也应该是个中国通。在慈城看到个“嵊菜嵊饭”的小饭店,表明是嵊州菜,但“剩菜剩饭”的谐音,我实在想不通这有什么好作招牌名的。在天童北路有家“满城风鱼”,应该是主打吃鱼的店,配上满天阴云的话,真有种风雨欲来的感觉。“囍上媒捎·婚恋网”是家婚恋红娘店,还有“蝶恋花”也是。这在名称一听就很喜庆,引人联想,也很不错。

    哲理型。这类名字让人看到时,心里咯噔一下,像触到了什么,心里不自觉地想到了什么。像某天经过兴宁路时,看到“惜颜”这家店,说得多直接,让人珍惜自己的容颜,所以副标题就表明了美甲美睫等美容项目。我承认看到这家店铺时,马上想到了时间。时间的流逝从不以谁的意志为转移,是对世人最公平的一件事物。谁也无法从造物主手上多拿一分钟,当然也不少给,全看你自己怎么用。


    后来去湖北旅行,看到的店名招牌也很有趣。如在襄阳古城大街上“猫不理”,是干嘛的?我只知道天津有个狗不理包子,这个看样子是个猫猫宠物店。旁边刚好一家植物医生,凑成一对动植物好友,倒也般配。“鬼包子”真的卖包子的,鬼是什么意思?应该是很好吃之意,连鬼也喜欢呢。是不是有点惨人?搜了下AI,说是“鬼才厨师”之意,嗯嗯,还是很好吃的意思嘛。

    最绝的是在湖北碰到一家叫“楚留湘”的湘菜店,对,没看错,不是“香”是“湘”,在湖北吃了一顿真正的湖南菜。楚留香是古龙武侠小说中的人物,睿智优雅,倾倒一大批人。看来老板是个武侠迷,用一个谐音梗,创业成功! 清风赊是家茶铺子酒铺子?我没进去考究。但这个名字我喜欢,一看有种诗情画意,店名下有一行小字,“花间一壶酒,与君慰平生”,莫名让人感动。“花间一壶酒”是李白《月下独酌》中的句子,“与君慰平生”,是邀请你来对酌之意了。想赵孟頫有诗句“半壶浊酒慰平生”,如此看来是个酒店了。有时店铺名也颇让人无奈的,像“前男友的店”,是卖什么的呢?消费人群是哪些呢?谁会到前男友的店里消费呢?还有一家一晃而过抓拍下来的“别提多美”,没看清是卖什么的。后来问了下度娘,可能是卖家具的?这样的店铺至少在起名上是不太成功的,让人看半天不知是干嘛的。

    最后两则店铺是在东钱湖拍到的。一言堂竟然是个药店,想必吃什么药,得这个药铺子说了算。而对街一个“衢州菜”三个大字,左上角“云水肴”三个小字,很有让人一进先尝为快的冲动。这就是招牌的妙用了。


    作者简介:黄挺女,笔名黄岚,浙江慈溪人,法学硕士,全国公安文联会员,中国纪实文学研究会会员,中国诗歌学会会员,中华诗词学会会员,浙江省作家协会会员,浙江省天文学会会员。著有《黄岚诗钞》、《诗心游踪》。

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