《别让伪营养学PUA你！五大饮食刺客的精准反杀指南》

帮您迈出传统饮食误区小陷阱：

误区一，低脂≠健康，低脂食品常含隐形糖，长期或致代谢紊乱，应选全脂希腊酸奶等天然食物，警惕低脂沙拉酱等高糖陷阱。

误区二，喝果汁≠吃水果，榨汁破坏纤维，加重血糖和肝脏负担，直接吃完整水果更好，特殊需求可做不滤渣果蔬昔加奇亚籽缓释糖分。

误区三，代糖有代谢风险，可能扰乱菌群，要控制摄入量，用天然香料替代。

误区四，别迷信“超级食物”，高价且易营养失衡，践行“彩虹饮食法”，选本地应季食材。

误区五，夜宵致胖关键在热量管理，控制夜宵热量，夜班族可用“3+1”模式。

此外，还有营养管理新策略，如学会标签破译术，调节代谢节律，应对情绪化进食等，助你科学饮食，远离伪营养学陷阱。

王杉珊、郎晨、付欢英；浙江省肿瘤医院