节约粮食从舌尖上告别浪费 〇陈桂芬 10月16日是“世界粮食日”，我们要反思粮食在我们生活中的巨大作用。“民以食为天”，粮食在整个国民经济中的基础地位，没有什么还可以替代。我们要培养节约粮食习惯，彻底告别舌尖上的浪费，从而达到减少粮食损耗的目的。 “一粥一饭，当思来之不易”。翻阅历史，我们会看到曾经发生的大饥荒，无数人因饥饿失去了生命。如果有粮食会闹饥荒吗？粮食是生命的法宝，民生之本。节约粮食，珍惜粮食，反对舌尖上浪费是保障国家粮食安全的迫切需要。 现在我们生活富裕了，浪费粮食随处可见，令人痛心。央视新闻曾经报到“舌尖上的浪费”让人触目惊心:我国每年被损耗和浪费的粮食约3500万吨，接近粮食总产量的6%。餐饮业食物浪费量更多，尤其是大型聚会食物浪费率达38%。我们要树立“粮食安全，从我做起’的责任感。“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”，切实养成尊重劳动、爱护劳动果实，珍惜每一餐饭节约每一粒粮食的习惯，在全社会营造浪费可耻、节约光荣的氛围。 “历览前贤国与家，成由勤俭败由奢”。厉行节约、反对粮食浪费，是弘扬中华民族传统美德，是践行社会主义核心价值观的生动体现。“不论我们国家发展到什么水平，不论人民生活改善到什么地步，艰苦奋斗、勤俭节约的思想永远不能丢。艰苦奋斗、勤俭节约，不仅是我们一路走来、发展壮大的重要保证，也是我们继往开来，再创辉煌的重要保证。” 尽管我国粮食生产连年丰收，对粮食安全还是始终要有危机意识。现在居民每家每户米桶里的粮食只有十、廿斤，如果没有国家储备粮的供应，我们最多只能维持一两周生活时间，因此，粮食节约这根弦必须时刻绷紧。 我们无论是在单位食堂还是家庭、饭店就餐或购买外卖，都要按需点菜，文明理性用餐；单位要严格执行公务用餐管理，公务接待、会议、培训等不得超标准用餐；食堂、酒店、饭店要提升运行管理、供餐服务管理水平，打造节约型智慧食堂，形成制止餐饮浪费的“硬制度”，营造“厉行勤俭节约、制止餐饮浪费”的浓厚氛围。为推动社会经济高质量发展凝聚强大力量，奋力谱写中华民族伟大复兴中国梦而努力。