宋代，茶具、酒具、餐具，甚至文具通用，只不过在使用过程中，用途不同而叫法不同。 一把执壶，在备茶台上叫“茶瓶”，也叫汤瓶。 在备食台上带上注碗叫“注子”，或者叫“酒壶”。 一把勺子，在文房中叫水勺； 在茶席上叫“杓”，又叫分茶嚣。