以次充好？都曝光！ 315消费者权益日又曝光了一批新问题，其中最热议的当属刘文祥麻辣烫加盟店食材以次充好问题。刘文祥麻辣烫致歉承认加盟店食材以次充好，启动全国门店自查及后厨监控安装；将食安全纳入加盟考核"一票否决"。 食品安全问题一直是民生重点问题，监管部门不仅仅在315期间执法曝光，更是一直致力于把315做到365。 每年的315曝光也给商家深刻的提醒，要把食品安全放在首位，要讲良心守底线，生意才会长长久久的做下去。对我们普通人来说，更要学会维护自己的消费权益，在遇到食品安全、不公平的消费规定等问题时第一时间向相关部门反映，共同努力让我们的市场环境越来越好。