#21天阅读打卡计划#阅读《老饭骨的家常菜》 今天学习的第一道凉拌菜“姜汁瓜仁”。之前只知道凉拌黄瓜，从没有用过姜来拌黄瓜。这道姜汁瓜仁，主料就是黄瓜2根，所需要的调味料也是家里常备的，只需香油8g，姜末10g，鸡精4g，醋15g，盐2g，制作也是超简单的，跟着书中的大厨一起制作美食吧