#春节读好书# 《回家吃饭的智慧》里秋季养肺、简单好做的家常食谱，都是日常就能做、不麻烦的： 一、秋季最适合吃的养肺食物 - 梨、百合、银耳、山药、莲藕、杏仁、葡萄、山楂、柚子、蜂蜜 - 多酸少辣：少吃辣椒、生姜、大蒜、花椒等重辛味 二、书里推荐的家常养肺方 1. 冰糖炖雪梨 梨去核，加冰糖、少许百合一起蒸或煮。润肺、止咳、生津，秋天嗓子干、咳嗽最适合。 2. 银耳百合羹 银耳泡发煮烂，加百合、少量冰糖。滋阴润燥，对皮肤干、口干、睡眠不好都有帮助。 3. 山楂水/山楂粥 山楂煮水或加米煮粥。秋天吃酸护肝胆，还能消食解腻，过节吃多了油腻特别好用。 4. 山药小米粥 山药+小米一起煮粥。健脾养胃、补肺气，老人孩子都适合，天天吃都没问题。 5. 清炒/清炖莲藕 莲藕生吃凉血，熟吃健脾。秋天多吃莲藕，润肺又补气血。 6. 杏仁粥 大米粥快好时放少量杏仁（甜杏仁），润肺平喘，适合秋燥咳嗽。 三、秋季养生小提醒 - 秋天别猛吃辣、猛吃姜，越吃越燥、越咳。 - 别一上来就大补，先润、先收，再慢慢补。 - 多喝水、多睡觉，比吃补品更养肺。