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葛卫永
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稻花香,古往今来成一体 那天,在天妃湖边晨跑时,偶遇一大片向阳而立的稻田。 它紧贴路边,田块四角方方。远视,成批的稻禾相互紧挨,近瞧单植稻穗却已缀满稻花,还不时散发阵阵稻花香,那清新的 味道唤醒与它之间的记忆,也随之想起稻花香的点滴往事,真可谓古往今来成一体。 作为粮食产量大国。据考证,中国种植稻谷的历史可追溯至约1万年前,长江中下游地区是最早的驯化中心,证据显示湖南道县玉蟾岩遗址出土的1.4万~1.8万年前碳化稻谷为目前世界最早的人工栽培稻。 而稻花,俗称稻子所开的花,对于种多季稻的南方来说,常见于夏秋季开,花期一般为5至8天。一株稻穗约开200-300朵稻花,而一朵稻花要形成一粒稻谷,则对当时授粉环境中的空气温度湿度要求较高。据农业专家介绍,水稻稻花授粉的最佳温度为25-30℃,最佳相对湿度为70%-85% ,如不满足此条件,产量必定下降。记得小时候,为保障稻花授粉高成功率,只能在水田灌溉的时机与水量上来做文章,以创造稻花授粉外部条件的最佳范围。从亘古传下来的经验来看,此期间,须保持稻田四周灌水至一指水深为谊。 对此,在我记忆里有特别深印象的是在1986年。同样是在这样的九月份,这样异常的高温天气,稻花也正相继开放,但持续少雨,使上游水库储量不断减少,导致来水也变得稀少。而为解决农田灌溉难的突出矛盾,当时的生产大队便提出,以稻田区域为单位,大家按时间轮流对水稻田进行浇灌。 那次,轮到我家的灌溉时间恰好是凌晨2时。那天,恰逢周未,天晴星辉,刚上小学五处级的我,在睡意未醒的情况下,便与母亲作伴一同前往。一想起当时的情景还记忆犹新。可以说,在乡村土路上行走时所感受到的胆战心惊贯是穿整个过程。当时,穿着凉鞋的脚不时会与青蛙来个近距离相触,软软绵绵又活动自如,在触碰瞬间常把人的心常吊到嗓子边。以至,那次灌好水的稻花,“隔水风来知有意,吹来十里稻花香”,令人喜不自禁。同时好事还成双,“它”还引来了一条约半来斤重的河鲫鱼,意外收获,成了“花香观鱼”的真实写照。直到今天,还成了大家口中的逸闻趣事。 而今天,我所看到的稻种,经多方打听,实为杂交水稻。它是袁隆平院士,一生为之研究农业成果。它介于籼稻与粳稻之间,偏向于“粳”为主的新型品种,再加上优良的生长环境,亩产一般不低于700公斤。而更令人欣喜的是,现在,湖南省育种实验室对品种一直在改量,已把产量已提高到1000多公斤以上,并已在亚洲与非洲逐步推广,袁院士的“天下乘凉梦与杂交水稻覆盖全球梦”正在变为现实。 “纷纷儿女花,为人作颜色……此花不入谱,岂是凡花匹。”。
2025-09-17 19:35
浙江宁波
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