杭州的拌川越来越贵。有的已卖到2188元一碗。 想起80年代，我在菜市桥交通岗亭后面的一家小面馆，老板是个“翘拐儿”，他烧的面超级好吃，一碗鳝丝拌川，份量足，价格实惠，面有嚼劲，再来一瓶西湖啤酒，那叫一个爽，好吃！