来西安，必吃牛羊肉泡馍！都说掰馍一小时，吃馍十分钟，这可不是夸张。要把馍仔仔细细掰成黄豆粒大小，那过程就像一场耐心的修行。 别看掰得费劲，等师傅把煮好的泡馍端上桌，浓郁的香味扑鼻而来，瞬间觉得一切等待都值了。吃的时候，馍吸饱了汤汁，入口即化，每一口都是满足。这小小的馍里，藏着老西安的烟火气和对美食的执着。#家乡寻味记# #和潮新闻一起飞阅世界#