#你的端午仪式感#老家过端午节，除了包粽子、插艾叶、制香囊外，还有就是比较独特的吃“白和蛋”。所谓“白和蛋”，其实就是白煮蛋（鸡蛋或鸭蛋）！民谣道：若想皮肤白，来粒“白和蛋”。小时候，总被妈妈逼着吃白煮蛋，还要把又干又淡的蛋黄吃掉......殊不知，最初关于端午节吃蛋的习俗，应该就是为了躲避重午的瘟疫。在这个接近夏至的节日里，阳气高涨至正端，阴气初施，阳气隆盛，天地气交，补充蛋白质就是最当务的要事。家乡人过端午节的食物除了粽子，就要数煮鸡蛋或鸭蛋了。鸡蛋和鸭蛋的蒸煮方法有的是单独煮的，有的是和粽子一起煮的。早晨小孩还没出被窝，大人就把鸡蛋或鸭蛋送到小孩的枕边，保佑孩子一年都不沾染疮疾。用现代人的说法，就是端午安康的祈福了。