好山好水育好茶 相逢相知赏春景 #我的家乡出圈记# （通讯员 范 文颖）又到一年春茶开采时。清晨5点多，山间一陇陇的茶田里早已“插”满了穿着各色衣服的采茶工。昨日，宁波市江北区慈城镇五联村高山茶区主要早茶品种“小望尖”就开始了白茶开采“打头采”。 走进江北区百农茶叶合作社的茶园，首先映入眼帘的是郁郁葱葱，翠绿欲滴的茶林。30余名采茶工穿梭于茶树间，精心采摘今年第一批春茶。“趁着这段时间天气晴好，我们采茶工和炒茶工忙得是热火朝天。”百农茶叶合作社负责人朱明君说，今年春茶总体长势良好，每天可采摘鲜叶150公斤，制成茶叶30公斤。 据统计，江北区现有茶园面积5000余亩，茶树品种以“龙井43#”“白茶”“黄金芽”“乌牛早”“鸠坑”等为主。与往年一样，慈城镇的“乌牛早”是江北区最早开采春茶的品种。“乌牛早”的特点就是上市早，是名副其实的明前茶。“乌牛早”的采摘时间比往年晚了10天左右，价格与去年基本持平。 近年来，江北区茶农不再一味追求产量，而是走精品茶叶之路，注重打造“生态茶园、品质茶叶、名茶品牌”，通过机器换人、无公害培育、使用农产品追溯体系，逐渐打出了江北茶叶的品牌。拥有5百亩茶园的百农茶叶合作社，多年经营的“小望尖”品牌早已收获自己的市场。