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杭州老金
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晚潮
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黑衣菜俠 朽木 杭州永庆路北侧永庆坊大门右则,是早餐、蔬菜、鸡、鸭、鱼、肉、水果等小店云集之地。每天早上7时许,此地便挤满了吃早点的、买菜的人们。虽然算不上人山人海,但是总是拥挤不堪人满为患,而其中最挤的是正中央一间蔬菜店。 这店的男主人是一位二十多岁的黑脸、黑胳膊、黑腿的外加穿一身黑色短衣短裤的小伙子。如果不是那五官端正眉清目秀漂亮的中国人脸蛋,谁都会认为他是来自非州的客人。他高约1.75米,重约65公斤。颈上戴一根粗犷的金项链,后脖上还纹有冒火的太阳。如果不是见他那天天不辞辛劳的勤奋卖菜的样子,都会误认为他是游手好闲的黑老大,这也是我呼他为黑帅哥的原因。 她的老婆高约1.6米,重不会超过一百斤,年龄也只有二十多岁,不仅颈上同样挂着金链,而且手上还戴着金镯子,则不过金链较为秀气而已。那黑脸、黑手、黑腿、又穿个黑衣黑裤的模样,简直与他丈夫是天生的一对。老婆个子虽然不大,但是两手却能拎起一百多斤的菜品。 记得黑衣小夫妻在此处开店卖菜,大约已有5年。我见证了他们的辛苦。据说他们从每晚12时,就要到批发市场批菜,每天的菜品至少20多种,最多时有30种左右。批发好一天的菜,驾着自己的面包车,把菜拉到店里。又要把菜理好,例如玉米,要把其“包衣”剝掉,又如青椒、秋葵还要把它分装成一小袋一小袋。批发菜品、整理菜品每天至少要化3个小时。 天刚拂晓就开始卖菜,一直卖到中午12时~13时,才开始关闭店门,然后回租住的家中烧吃午饭再睡觉。除了批发市场关门(疫情期间有过),或者是回家过年之外永不停歇。炎炎夏日,闷热无比,三九隆冬,天寒地冻,他们也日日坚持。我之所以称他们为俠,首先是他们长年累月不怕艰苦,每天像夜行者那样很多时间在夜里劳作。 他们的店铺约二十多平方米。店铺内的尽头与两边堆满了各色蔬菜,墙上贴着各种收钱的二维码,中间是顾客通道。黑帅哥则蹲守在店门右侧。身前摆一台电子称,外加一只装钱的塑料水桶。近身处则堆着满满当当的当日最畅销的菜品。黑帅哥对面是他的老婆,身前也是一台称一只桶和一堆堆畅销菜品。我之所以称他们为俠,还因为他们下蹲的功夫很深。从天蒙蒙亮有人来买菜开始,他俩一直是蹲着的,除了站起去拿囤在街沿的菜,他俩每天要蹲5至7个小时。而我呢,如果蹲下一分钟就会跌倒,同时很难站起来。我以为他们屁股下总有东西,仔细一瞧啥也没有。 他们最俠义之处是他们诚信、大度、豪爽与公平。 他们的菜价,通常是大超市的一半价格,如苦瓜大超市7元一斤时,他们是3.5元一斤,生花生超市7元一斤时,他们3.5元一斤。同时与他们同性质菜店相比较,至少比别人低一成或者两成。自他们开店以来,附近的菜价或多或少被平抑了一些,附近的老百姓得到了见得着的实惠。 他们坚持薄利多销,价格非常灵活。买一斤菜的实行的是基价,买得越多越是便宜。例如本来买一斤是4元,买3斤就只要10元。他们还实行多菜组合的价格,即这种菜买一点、另一种菜买一点,菜的样数买多了,总价也会卖给你低一点。他们还实行分时价格(也可以说是优质优价的变种)。如果同一种菜,早晨卖的是5元一斤,最好的菜被先来的顾客挑走了,过了一定时间后就降为4元一斤,时间越往后价格就越低。到最后则一堆一堆的卖,价格低得出奇,处理时甚至大大低于成本价。直至把当天进来的菜全部处理完毕,所以他们的菜的品质不一定高档,但是他们的菜日日新鲜。 他们在计价时也十分慷慨,五角以下的尾数一般都会抹去,甚至于更多的尾数有时也会被抹去。当抹去尾数时,老头老太们虽然没有检到大的便宜,但是都觉得他们豪爽大气,所以一个个满脸尽见欣喜。有许多菜他们论个、论根、论袋卖。如西兰花5元2个,芥兰5元2根,青辣椒4元一袋,卖出去的价格虽然便宜,却也省去了顾人看店、称重、收钱的人工成本。 店小人多,进店里挑菜品的人各自撅着屁股挑菜,这边挑菜之人的屁股会顶着另一侧挑菜人的屁股。在门口挑菜或过称付款的人也挤得一塌糊涂,小夫妻难免顾此失彼。但是小夫妻俩眼睛也是贼亮贼亮的,谁有没有付过钱,大多时都看得清清楚楚。当她发出“我们是小本经营,麻烦别忘付钱”话语时,就一定是有人未付款就要把菜拿走了。这竟然让我想起过去公交车上有小偷时,售票员就会发出“请大家保管好自己的钱包”暗示话语时的情形。 小夫妻俩除了手脚麻利,脑袋也都像计算机。我在旁边看了,每人一分钟竟然能夠完成十多笔交易。这么快的速度,他们会不会缺斤少量呢?为了写这篇文章,我买了菜拿到其它店称了两次,两次均未缺斤少量,相反都多出了抹去尾款的重量。 小夫妻俩的心胸还非常坦荡,当有人问:“有人没有付钱就把菜拿走时你咋办?”黑帅哥说:“这种人现在已经不多,如果有,有的是忘记了,第二天都会补付给我们。个别的也可能是特别穷,如果是后者,就当我们以菜品作为爱心捐赠吧。” 小夫妻生意红红火火,也可能由此引起了别人的关注。突然墙贴着墙的隔壁也开起了与他们经营品种相同的菜店,大家觉得小夫妻菜俠的生意定会受挫。岂知夫妻菜俠的生意似乎比以前更加红火了,似乎菜价还比以前有所提升。这是为什么呢?可想而知信用、菜品、价格是主要的。 黑衣小夫妻在此经营多年,许多居民都已经熟悉了。有时还会与他们开开玩笑。有人说江西讨老婆要彩礼,你们付了多少。黑衣女子说:“本来要八十万,听说他勤劳不怕苦,就让他先欠着了。”黑帅哥说:“因为我确实比老婆帅,我也确实很能干,借条早已还我并被我烧了。”因为我每天都要到此店买菜付款,不仅注意了他们,而且还从微信支付宝帐单中知道了黑帅哥夫妻俩的收款帐户名是彩虹。这很可能是黑帅哥老婆的名字,突然间觉得他们小夫妻俩真的像一道不分天晴或是下雨都会出现的彩虹,靓丽的滞留在永庆路街头的上空。但愿能为街头增色的彩虹越来越多,滞留的时间也越来越久。
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2024-09-22 10:35
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