游埠古镇，出圈的不仅是美食 仇赤斌 美食可以让一个地方成为网红，比如山东淄博的烧烤、甘肃天水的麻辣烫。兰溪的游埠古镇的早茶也是如此，成为金华最热的网红打卡地。 什么原因？很大原因是免费，江南古镇中收费是主流，但游埠古镇不收费，包括精致的小景点也不收费。人多了，还能赚不到钱吗？古镇原来只做早餐生意的店家，已经变成了全天营业，营业额成倍地增长。 这里的早茶或早餐品种繁多，据说有100多种，兰溪总共有300种小吃，这里占了三分之一。吃早茶，是当地的习俗，也是一种文化。古镇自古以来就是一个商埠，承接南来北往的商人和游客，靠水吃水，开放和包容是特质。除了美食，古镇有丰厚的传统文化，每逢节庆时节，镇上的每个村庄都会举办各种精彩的表演，如龙灯、花灯舞狮等。 我们是周六一大早出发，放弃了酒店免费的自助早餐，专门去品尝古镇的早餐。在小吃街，我们找了最大的一家早餐店，名为永福楼，出后门就是永福桥。游埠溪横贯全镇，溪上有清代所建的太平桥、永安桥、永济桥、永福桥、潦溪桥，总称五马归槽，都是文保单位。 同事做过攻略，说这里的肉沉子和鸡子馃最有特色，所以我就点了这两样，再加上一碗咸豆腐脑。据说鸡子粿的馅里有瘦肉、鸡蛋和葱花，可是我翻来覆去地查看，没有发现一点肉末。肉沉子有瘦肉和鸡蛋，味道接近宁波菜里的肉饼子蒸蛋，但做法比较复杂。同事发我一个视频，先把鸡蛋打破，置入杯子中，用筷子将蛋黄戳破，将肉末用筷子塞入蛋黄中。再放入锅，用沸水煮5-6分钟就熟。过去这是兰溪的丈母娘为女婿专门做的一道小吃，相当于宁波丈母娘做的桂圆肉划蛋。豆腐脑很滑很嫩，和宁波的味道差不多。这顿早餐共22元，价格不算便宜。但店里的生意很好，食客络绎不绝。我们的午饭也是在古镇吃的，我点了馄饨和生煎。 吃完早茶，才二十分钟的时间，古街上的游客人数倍增，已是摩肩接踵。不远百里来吃早茶，只是因为小吃吗？我觉得，有一种文化、一种情怀在吸引着游客，是过去的那种慢生活。 路过一个古宅，很有腔调的样子，就好奇进去查看，名为摄影之家民宿。但不仅仅是民宿，可以说是活生生的博物馆。里面有一架古董钢琴，德国产，一百多年的历史，全世界没有几架，价值难以估量。顶上悬挂的“懿德流馨”“耕读人家”“状元”等匾额都是老物件。客厅一角，有一个壁炉，上方是长长的烟道，有烟熏的痕迹，边上放着切割好的木块，应该是在正常使用的壁炉。旁边放着5把旧沙发和人1个茶几，整体风格中西合璧，很有民国中期的韵味。室内还陈列着很多古董相机，很多黑白老照片，负责人介绍说这家民宿是澳籍华人、古董相机收藏家卜宗元投资的，里面所有的藏品也都是他的。包括民宿斜对面的古董相机博物馆和郎静山纪念馆，也是卜宗元开设的。郎静山原籍游埠镇里郎村，是中国摄影的开创者和奠基人。怪不得在入口处，摆放着一个巨大的相机镜头，摄影是古镇的一大特色。 基于郎静山在摄影界的地位，来纪念馆、古董相机博物馆的参观者甚多，连带着这家民宿也成了摄影爱好者的心仪之地。有了这家高规格的博物馆，镇上陆续出现了石文化展览馆、黄蜡石馆、婚俗馆、老电影艺术馆、永济影像馆、古玩城等收藏馆，即聚集了人气，又提升了古镇的文化品位，实现了生活和艺术的有机统一。 我是参观贯休祖庭后，才知道晚唐时期的贯休和尚是游埠人。他有骨气，诗书画三绝。贯休7岁在兰溪安和寺出家，成年后云游四方。唐乾宁元年，谒吴越王钱镠，并献诗五章，其中一首有句“满堂花醉三千客，一剑霜寒十四州。”钱镠野心很大，想让他将“十四州”改为“四十州”，改后才许相见，贯休气愤，不肯改，拂袖而去。后入蜀，向前蜀主王建进诗，有云“一瓶一钵垂垂老，万水千山得得来”，深获王建礼遇，为其建龙华禅院，享年八十一。他因为该诗，被称为“得得来和尚”，永福桥东侧有一亭，名为得得亭，就是纪念他的。 我了解到清代的李渔也是兰溪人，老家在夏李村，离游埠镇不远，我看到有家店名为“夏李村李渔糕点铺”。李渔有福气。他出生在江苏如皋，但父亲李如松和伯父李如椿都是兰溪人。成年后，他返回兰溪娶妻，考入金华府庠，为府学生。崇祯十二年，李渔赴省城杭州参加乡试，落榜了。入清后，他绝了仕途心，归隐故里。后去杭州和南京发展，交友极广。他组建李渔家班，自己写剧本，自己当导演，由家班在大江南北巡演，红火了大半个中国。林语堂评论：“他是一个戏剧作家、音乐家、享乐家、服装设计家、美容专家兼业余发明家，真所谓多才多艺。”我看过他的《闲情偶寄》，博大精深。 感觉对于贯休和李渔的内涵，游埠还可以深入挖掘。于是有了这样的感慨： 小吃已过百余种，百里奔波为食冲。 鸡馃肉沉足可道，酱油黄酒俱迎风。 草书姜体比怀素，善画吟诗乃侍僧。 五马归槽游子埠，闲情偶寄笠仙翁。 开户行：交通银行