杭州美食推荐🔥城北汽车主题公园里的高端铁板烧 😅很多没吃铁板烧了，这次朋友相约在城北汽车文化主题公园里的“柒味·蔓灼主厨餐厅”，园区内停车方便。柒味主营中餐，有两间包厢可以做铁板烧，每间包厢外均有一个小庭院，挺有意思。 🦞🦀一开场，便是一系列精巧的前菜逐一登场：首推的是如丝般柔滑、满载醇厚滋味的“鸭肝慕斯”；紧接着是鲜美清甜、质感饱满的“北海道甜虾挞”；再来是风味交织的“烟熏三文鱼薄脆”，其每一口都仿佛讲述着海洋的故事。 🦪主菜部分更是精彩纷呈，每一道皆为视觉与味觉的双重盛宴：首先，“黄酱椒炒大连鲜鲍”，采用新鲜饱满的大连三头鲍鱼炮制，鲍鱼肉质紧实且弹性十足，口感跃然舌尖；“香煎澳洲带子”则巧妙地与顶级卡露伽鲟鱼子酱及爽脆蜜豆相佐，呈现出无与伦比的鲜美；而“香煎冰岛银鳕鱼”的烹制技艺更是炉火纯青，银鳕鱼外层金黄酥脆，内里依旧保持细腻柔嫩，淋上主厨秘制酱汁后，美味再升级；“铁板波士顿龙虾”尽显其新鲜本色，大快朵颐间尽是海洋的馈赠；至于“香煎低温雪花牛肉”，选材上乘，牛肉纹理清晰、口感丰腴且汁水丰富，展现了高级食材应有的魅力。 🍚来到主食环节，扑鼻而来的“和牛炒珍珠米饭”香飘四溢，粒粒分明的米饭饱含和牛油脂的馥郁，堪称人间至味。 🥥最后，甜蜜收尾的甜品令人回味无穷——以新鲜椰子水与奶酪精心调制的“椰子慕斯”，绵密清爽；搭配使用甜美丹东草莓特制而成的“草莓雪芭”，果香四溢，酸甜适中，恰到好处地中和了整餐的油腻，画上了圆满的句号。 🧑‍🍳这一餐全程目睹主厨在铁板前亲自操刀，互动式的演绎不仅让美食更具仪式感，更确保了食材的新鲜与料理过程的透明，彻底消除了对于食物来源和烹饪方式的一切疑虑，让人在此刻全情投入这场味蕾的狂欢。 #家乡寻味记##春日限定美味#