欢天喜地拜大年 陆咏梅 欢天喜地拜大年，新年伊始，孩子们最快乐的莫过于走亲访友。 拜年有许多讲究，排资论辈第一。初一只拜年，不走亲。许是为了安抚操劳终年的母亲，家家户户闭门谢客。许是因为腊月的忙碌过度，年三十的急急如令，需要新年有片刻的松弛。乡间便流传许多说辞：大年初一是扫把“天赐日”。初一真是女人们的解放日，地不扫，因为扫把生日，衣不洗，因为棒槌生日。于是，扫尘，可以懒一懒；洗汰，可以搁一搁。母亲们早在子夜烧了菜羹，接了新年，此刻，天已放白，她们可以沉沉睡一觉，赖一回床，这一日，衣不洗，客不迎，菜肴全是旧年的“有余”，热一热，男人们就可以端一碗酒，美美享用了。 孩子们不能闲，要给祖宗拜年，母亲早早催促：“快快起来，吃了菜羹，上坟！”守了长寿夜的孩子们也要赖一赖，舍不得温暖的被窝。父亲催促第二遭：“还不起来？太公太婆等着你们了！”不情不愿起床，院子外早有勤快的堂兄堂姐等着了。于是，浩浩荡荡一干人马，往祖坟去，嘻嘻哈哈，叽叽喳喳，上上下下打量，彼此照看新衣新裳，新鞋新帽，推推搡搡，打打闹闹。到了祖坟，点了香烛，朗声道：“太公太婆、爷爷奶奶，给你们拜年了！”炮仗齐鸣，白烟四起。生命的源头，追根溯源， 缅怀感恩，是拜年第一站。拜了年，路经竹林、茶园，或去松树柏树上，摘一堆绿枝绿叶，回家插在大门铜环上，算是祖上给的新年彩，采回一年的吉祥和幸运。竹林经冬犹翠，松柏葱郁，茶园暗绿，白茶花正盛开。 父母去了祠堂，祠堂上烛火通明，糕点小山似地堆起，祖宗画像一一高挂，顶礼膜拜，认祖归宗，坐不改姓，行不更名，才是真汉子。于是，父系的血亲得以一次次认同，一次次强化。 大年初二，母亲一早摆好了糕饼，鸡蛋糕、麻酥糖、千金糖、芙蓉糕、百子糕、回回糕，煮了一大锅鸡蛋，泡了一大壶甜茶。招呼着孩子们：“快来吃糕饼茶，甜甜蜜蜜，年年高。”孩子们于是喝一口甜茶，吃一口糕饼，剥一个鸡蛋，母亲又高声唱道：“剥剥壳，去去旧，换换新。”孩子们就知道，拜年的前奏开启了，新的征程开启了。出门了，出门了，母亲又嘱咐：“做客时，要懂得客气，不要见到好吃的尽吃，鸡蛋吃一个就够了。” 初二拜年，拜的是母系的戚，奶奶的娘家放第一位，拜的是太外婆、太外公、舅公舅婆。太外公太外婆已挂上了墙，最喜欢舅公舅婆。父亲是舅公的翻版，眉眼像，性情像，父亲待之如父，心底里许是有“外甥像娘舅，家里样样有”的莫名欢喜。何况，舅公任大队会计，绝顶聪明。远远地，他手提铜火熜，头戴军绿棕毛翻盖帽，在大路上笑盈盈迎客，对我们自有隔代溺爱。舅婆属天下第一热情好客之人，梳着纹丝不乱的发髻，明净的高额，深陷的笑窝，临别时，相送依依，送过小巷，送过水井，走出村子半里一里，夕阳斜晖里，她瘦小的身影依稀立着，直到看不见。 初三拜年，拜的是外公外婆。外婆灶间忙忙叨叨，外公堂前一杯一杯泡茶，一封一封解着玫红纸袋的麻酥糖，抓过一双鸡蛋，“咵咵咵”磕声一片：“剥壳剥壳，好事成双。”我们客气推让，只剥一个，外婆从灶间赶来，抓起另一个鸡蛋，利索去壳，塞到我们的嘴边：“新年头一回，怎可只吃一个？都你那老虎娘教的！”我们于是快乐从命，大快朵颐，甘之如饴。撤了糕饼茶，外婆的“十碗头”就上桌了，座位上斟满了红艳艳的“缸米黄”——那是外公用自己做的麯酿的酒。我们家的孩子多，外婆特意加了菜，我们爱吃的粉丝、荸荠、猪蹄膀，都加了双份，东边一碗，西边又一碗。弟弟站在上横头，举着筷子，挑起长长的粉丝，大有“外甥皇帝，娘舅狗屁”的架势，此刻，盖了红印的馒头也上了桌，乌肉（即扣肉）也上了桌。馒头夹肉夹粉丝，嘴边留一圈油。弟弟鼓着腮帮子，外婆才得了闲，坐到桌边向父亲敬酒，舅舅提前从他的丈人家里赶回，招待他的姐夫和外甥儿女们。 初四开始，兄妹、姐妹互拜。兄弟给姐妹拜年，称“回年”，姐妹互拜看年龄长幼，小的先给大的拜，大的回年。初四，我家给姑姑回年，姑姑家离得有些远，我们约了叔叔家的两个堂弟，同村的几位表哥，十几个人，浩浩荡荡步行去拜年。有时恰逢雪后初晴，乡间山野一片莹洁，油绿的麦苗藏在雪被下，它们偶尔露出一点点缝隙，偷偷瞧一眼暖暖的阳光，又偷偷睡去。松树上的雪化了，调皮地从细细的松针上滑下来，砸进我们的脖子。我们穿着高帮筒靴，恣意地踩踏，团个雪球，往队伍前的某个背影砸去，于是一场边走边打的雪仗就开始了。 到了姑姑家，弟弟们淘气得不得了，世间没有谁比姑姑更疼娘家的孩子了。姑姑上的菜没有一道不被风卷残云扫荡的，弟弟们在长辈跟前的敬畏一扫而空，不仅强讨红包，更有一次，我们打算回程，发现三位弟弟不见了。找了半天，才发现，他们躲进谷橱，把姑姑家的花生、瓜子、薯片吃了个底朝天。我的天！姑姑开怀大笑，姑父更宠上了天，哪有半句责怪？姑姑家的年要拜好几回，要呆好多天。正月十一，姑父拉着独轮车，接奶奶看龙灯，小兔崽子们就帮奶奶压车子，奶奶坐一边，他们坐一边，姑父笑呵呵推着他们走，直到元宵龙灯闹完才肯打道回府。 迎客的程序也有讲究，迎客入门，第一道是糕饼茶，第二道是煮鸡蛋，第三道是中午正餐，第四道是点心。正月初的点心很用心，工序复杂，耗时费力的咸汤圆，早一晚，就在灯下做好，寓意团团圆圆，年年有余庆。客人告辞，主人呈上压岁钱，送上由糕饼、糖糕、水果糖、甘蔗、七个鸡蛋组合成的新年彩，还放了柏枝和斗方红纸，暖洋洋，福满满。奉命拜年的孩子们喜气洋洋，神采奕奕，男孩们藏了压岁钱买鞭炮；女孩们藏了压岁钱，买心爱的头饰衣服；也有乖巧体贴的，转手将压岁钱交给母亲，解家中钱荒，十二月的银子如雪花，融得快，正月又何尝不是呢？ 日子只要不出正月，拜年就不算完。拜年的主力大军有孩子和男人，女人们必须守着家，等客上门，不得怠慢，她们回娘家，需偷一个无客的空。小孩盼过年，大人怕过年，“怕”的背后是举家的生计和新年的运道。可是，孩子不懂，孩子只有欢天喜地，喜欢拜大年。