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晚潮
#晚潮# 《山西游记——壹》 文/黄涛 金色的资寿寺 傍晚,到了苏溪村的资寿寺。寺院建于公元870年的唐代,以祈求圣佛赐福保佑庶民长寿而得名。 入得寺院,只见佛门大开,院内极为寂静,方圆好大一个庙,不见一人。寻思着这些僧人都去哪了? 见到两边的塔楼上各有一大鼓,于是登高击鼓,又上各处楼阁寻望,撩门帘,探窗户,听远处隐约有放颂经文,来来回回,寻寻觅觅,约半个时辰光景,仍未见一人。 这是1993年12月26日凌晨,资寿寺里67岁的更夫赵尚荣老人来到三大士殿,他忽然发现殿堂的16尊罗汉和2尊童子的头像不见了,这些都是明代彩塑,极为珍贵,身首分离,甚是残忍,后来历经万难终于寻回。空无一人如是常态,那这这故事还会重演? 突然,“吱”的一声,身后一扇门开了,走出一位僧人。我们相互问候,问道:“怎么不见你们一个人?”答曰:“在学习!” 此时,突然冒出了好多僧人,寺院瞬间热闹了起来,他们忙碌了一阵子,带上了善男信女们的朝供品,关上门,寺院又重归寂静。 夕阳西下,一个金色的资寿寺。 静升镇上的王家 静升镇上的王家祖上是靠走街串巷卖豆腐发家致富的,才有了今天闻名于天下的王家大院。镇上几乎所有的餐馆借王家大院之名,主打王家菜肴,豆腐一定是必不可少的。 我们的晚餐自然也少不了豆腐,一大桌的菜肴中大部分是各种烧法的豆腐,煎、炒、炸、炖、烧的做法都有,入口便有“坚而不硬、嫩而不散”的特色。豆腐虽可口,然而山西菜肴口味有点重,咸了! 做豆腐买卖的实为不易,王家做出一版版的豆腐,再一块一块地去卖,最终成了大业,用豆腐堆积成了今天我们所见到的王家大院。从此静升镇在王家这面豆腐大旗的招展下,豆腐大业蓬勃发展,各姓豆腐名家辈出,成为了一个名副其实的豆腐名镇。 看看如今我们的这个伟大的时代,豆腐一定是菜市场中最便宜的了,根本没有什么大的攒头,实在是很难想象卖豆腐的怎么能挣到大钱?!卖豆腐的也能富甲一方?!俗话说,行行出状元,看来这句话一定是千真万确的真理啊! 山西王家大院素有“王家归来不看院”之说,经明清两朝、历300余年修建而成,是清代民居建筑的典范。大院除了规模宏大、错落有致、深邃富丽外,王家有些恰到好处的错字楹联匾额,值得慢慢读来,细细品味,还是蛮有嚼头的。有这么一块“规圆矩方”匾额,说得是没有规矩,不成方圆。 奇特的是矩上多了一个点,这不是笔误,而是刻意为之,意在要求王家人要做到正品立身,规矩不妨多一点。 黄河边上的客栈 夜宿在碛口古镇的“碛口客栈”,客栈有着200多年历史,古色古香,明清风范,为当时晋商富豪所拥,传至今日家族后人经营。 原来叫“四合堂”,是经营粮油的地方,后来专营过载货物的运转。解放后,四和堂演变为碛口粮站,这几年才改为经营客栈。 气派的大门,宽敞的四合院,多楼台亭阁,迂回曲折。院子分上下两层,底下是窑洞式建筑,上面则是中式花格木门窗的排楼,大红灯笼高高挂。 撩开门帘,踏出客房,便是宽敞的大平台,碛口码头尽收眼底,当年这里定是车水马龙,南来北往客商云集之地,俯瞰奔流不息的黄河,遥望对岸的黄土大山。 入夜,听闻着黄河涛声,枕着黄河水入眠,穿越时空,梦回百年。
推荐群聊 · 晚潮776
2024-01-30 11:29浙江杭州
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