#晚潮# 野葛花 △汪群 人与花,其实是一样的，有欣赏和被欣赏。 在我熟知的朋友圈里，有的女性群还会建一个“花仙子群”，每一个人分别冠一朵花名，她们觉得很对应，很贴切，很美意，一朵花用上一个“仙”字，肯定会有飘飘欲仙的感觉，对生活无不充满着希翼与憧憬。当然，在局外人看来，也觉得很新潮，很诗意，很养眼。 那么，花怎么能与人一样呢。有一种人，可能要用自己一生的经历去真正认识他。换句话说，如果遇到了真正让自己一生值得去珍惜，或者去爱的那个人，是不是上辈子就早已缔结了那种深深的缘份呢。 认识一种花，并非之难事，或许是迟早的事。但是，有的花，你一生不能相遇，或许会擦肩而过，也就一生不会认识它了。 认识人也好，认识花也罢，即使认识了，也就是认识了。一种花，你觉得好看就好看，你觉得喜欢就喜欢，不会生发与花儿之外的“节外生枝”。也就是说，花儿虽然有生命、有艳姿、有芳香，但毕竟不能与人进行类比，就是说与人不能等同看待。花，它没有脾气，不会骂人，更不会鄙低人，毁誉谁。 在人们看来，花儿欠缺的是没有思维，不会说话，更不会来事。但，我的潜意识里，你若爱上了喜欢的花，这种花虽然不会与你对话，但即时起，这种花还是有着鲜活的灵魂。怎么解释呢？很简单，你把这种花邀请到了自己的家，用心用情用爱去栽培养育它，这种花怎不心花怒放，尽展芳容？ 如果，你爱上了一种花，你可以接近它，可以采摘它，当然不是公园里的花，更不是“路边的野花不能采”的那种。可以采的花，即使采不到，也可以去花卉市场挑选、购买，也可以自己播撒花种啊。 我未曾想到，有一种花让我大半辈子有相见恨晚的感觉。这种在秋日里盛开的花，叫野葛花，它的又名还有葛花、葛藤花、葛条花，花是紫色的，还会是蓝紫的。它是豆科植物，国内除新疆、西藏外，各地都有生长，当地有些村民还形容它像春天菜地里开出的豆角花朵。为什么这种花，还予以一个“野”字呢，莫非是来自大自然的，就像“村里的姑娘”水灵灵的，好看又耐看。 国庆长假，其实可以到外面去转转，可是众多信息充斥着这里堵那里塞，我想想，还是热衷于家乡的山山水水。 驱车来到一个并不远的村庄。说村，它像个村，话城，它也有点像个城。就是这样一个地方，树木十丈高，野草路边长，鲜花河边开。 忽然有一种花香袭来，让鼻子吻得很是舒服。这个时节，正是金桂银桂满树挂，城里城外满芬芳。我没有狗儿鼻子的灵敏，但直觉让我判断这种香肯定不是桂花香。那会是何种花呢？我叫上妻子快过来，寻觅着这股独有的芳香朝着一处石阶而上。醉人的花香就在眼前，面前“花景”似起伏的小山包，一眼就知道是野葛藤。 葛藤的藤蔓与其它种类区别明显。夺目生辉的花朵，是不是从葛藤枝蔓上长出的呢？因为第一次见到此花，葛藤枝蔓又缠绕着其它的枝藤，真假难辨。我在藤蔓接近的地面处，轻轻地托住一朵花顺着它的枝条而上，这朵花确信无疑是长在了葛藤枝蔓上的。细看它，它的叶子粗狂而放肆地生长着，自由得无拘无束。叶子羽状复叶具有3小叶，小叶又呈浅浅的三裂分开，叶子宽大而柔软。葛藤借助树木向上攀登，形成一个个巨大球体，树枝让它缠绕得透不过气来，我不知它是由几株葛藤组成的“群体”。此时，一阵风过来，这些叶子像潮水般翻涌，泛起阵阵涟漪，继而又涌向各个方向，可谓气势磅礴，蔚为壮观。 《神农本草经》对葛藤花有记载，后来的《千金方》《本草纲目》和《东医宝典.难病篇》也均有记载。 民间有“千杯不醉葛藤花”一说，意思是喝了葛花汤茶，喝酒不会醉。那有这等好事，莫非是夸张说法？但无论怎样，对于我不胜酒力的人来说，可信的成分多少还会有点，迷惑与吸引也是在所难免了。说来也奇，现代研究还发现，葛花中含有皂角苷、异黄酮类等物质，具有抗氧化作用，还能够起到保护酒精中毒引起的肝损伤。 其实，我在乡下认识葛藤已有数十年了，只是现在第一次见它开花觉得新奇。我小时候，就听老农说，那时民众遭遇饥荒，常常将葛根挖来作为充饥的食物，这种长在地下的根茎，即葛根，还有水葛与粉葛之分。水葛就是少了那种淀粉，吃起来水渍渍的，淡刮刮的；而粉葛吃上去有甜津津的味儿，糯糯的，还含有丰富的淀粉，营养丰富，有着“南方人参”之美誉。 葛藤可谓全身是宝。其藤蔓富含纤维，还是一种优质的纤维纺织原料，据记载，在古代就常用到它的茎皮纤维供织布和造纸，应用很广。作为植物，葛藤的生命力强，植株发达，还能作为一种保持水土的作物种植呢。 据说，葛花晒干后，用来泡茶，或者是煲汤喝，经常饮用对身体有益处。特别是近些年，葛根粉还成为一种养生保健食品，加工成小吃和美食。 我的朋友中，有的对葛根特别喜食。3年前，我单位同事雷哥邀上我去挖葛根，给我的第一感觉，挖葛根费时又费力。因为它生长的地方不是荆棘丛生，就是硬质土壤，夏天晒不焦，冬天冻不死，想把它挖掘起来还非得讲究一番技巧。我们苦思冥想去哪儿找葛藤，后来去了一个叫鹤岭脚的地方。雷哥在山脚往山上一瞄就觉得有谱了，他用铁锄往山地上挖了几下，就大笑起来：“这里保证挖得到葛根，我们上！” 来到山上，雷哥第一步就往藤蔓缠绕的蓬里钻，顺藤摸瓜，便找到了它的跟部位置。他兴奋地说：这株葛藤刚好长在坡坎边，挖工省力得多了。雷哥不让我动手，叫我看他是怎样把葛根挖出来。雷哥看了地形，估模着葛根的走向，用铁锄先在坡坎外沿小心翼翼地刨开泥土，见延伸的细葛根显露端倪，就一步步跟进，很快一条弯弯绕绕、粗粗壮壮、不成规则的葛根见了太阳，我在旁惊讶得既兴奋又激动，似乎是自己的功劳一样。 就在那次，我们一个下午挖掘到的葛根足有五六十斤。可是，问题又来了，那么多的葛根用什么方法把它煮熟呢。回归途中，雷哥想了个办法：顺路去港口村那边找水荣哥，他的兄弟有一只大铁锅，完全可以把葛根加工煮熟。 你知道这是一只什么样的铁锅吗？是一只一家老小可以洗澡的大铁锅。当时我心里发毛，有点儿忐忑，那又咋办？我参与把这只大铁锅彻底地、反复地清洗。在烧煮前，山里朋友先在大铁锅的锅底铺上一层稻草，把所有葛根放在稻草的上面，然而把山上流淌下的泉水直接将葛根覆盖，这种大铁锅没有锅盖，可说葛根是被暴露着烧煮。这样下来煮熟葛根需要多少时间啊！山里朋友说，反正有的是柴火，就让它慢慢烧、慢慢煨吧，我们慢慢地吃晚饭，慢慢地等，不用心急。 葛根慢慢煮，洒水慢慢品，话题慢慢聊，就这样两个小时就匆匆过去了。当然，葛根早已香气扑鼻了，接下去就是把葛根进行了“分赃”，准备打道回府。 现在想起这件美事，葛根的甜味，又会从舌根间冒出来。 你能说，我有什么理由，不去爱这一朵貌美心甜的“葛花”呢。