潮声丨潮起坎门，中国的“高”从这里开始

潮声

哎，你有没有发现，现在逛一些批发市场，感觉跟以前完全不一样了？

你说的太对了。特别是浙江的那些专业市场，以前咱们的印象就是去扛大包、拿货，但现在，它们简直变成了可以慢慢逛、拍照打卡的消费新空间。

没错！今天咱们就来聊聊浙江专业市场的这场“焕新”。刚好，我看到一份文件，今年初浙江就印发了《关于加快推动专业市场高质量发展的指导意见》，明确要从品质、场景、数智化还有出海这些方向去推动转型，还选了50家市场作为试点。

这相当于给全省的市场升级画了一张蓝图。而且效果很直接，你看今年国庆假期的数据就特别说明问题。比如海宁中国皮革城，客流量和成交额都涨了超过28%和35%。

这个增长太猛了。关键是，皮革城的变化是颠覆性的。以前大家觉得皮衣厚重、老派，但你现在去看，什么超薄皮衣、户外皮衣、甚至新中式皮衣都出来了，全是原创设计。更酷的是，市场里还有AI试衣镜，手指点一点就能看上身效果，再也不用一件件脱了试，试了脱。

这就是典型的从“品质升级”入手，把市场变成了“商场”。而且它为了应对皮草的季节性，现在里面西装、风衣、羽绒服、冲锋衣全都有，全品类秋冬高端服装都进来了。我听说，现在里面全品类时装店铺占比都超过40%了，还搞了“原创设计示范店”，逼格一下就上去了。

这背后还有数智化的功劳。他们有个叫“画衣衣”的AI设计平台，从设计到出样品，72小时就能搞定，研发周期平均缩短了60%。这种效率放在时尚行业，简直就是快时尚的快时尚。

说到时尚，桐乡濮院的羊毛衫市场也是个典型。他们遇到了“成长的烦恼”，传统批发模式不行了，怎么办？他们的思路很有意思，叫“三区联建”，就是把古镇、融合区和市场区打通。今年国庆他们就新开了一条叫栖凤路的羊绒主题商业街，主打中高端，批零兼售，直接把游客从古镇引到了市场里。

把老市场变得好逛，这是关键。就像濮院镇领导说的，传统批发模式跟不上新消费场景的需求了。所以他们不仅改造硬件，还搞时尚周、电竞节，让市场本身变成了一个复合型的体验空间，国庆假期交易额达到了68.25亿元，增长了30%，这数据太硬核了。

嗯，如果说海宁和濮院是从品质入手，那诸暨的山下湖珍珠小镇就是从“场景融合”上做文章了。你想，买珍珠的地方，竟然能开蚌、赏珠、逛市集，把消费体验链拉得特别长。

对，他们把“产业+文旅+体验”捏在了一起。消费者去那里，不光是买珠宝，还能亲自动手开蚌、参加串珠手作。这种体验感让很多人愿意留下来。他们市场的副总裁说，以前觉得珍珠就是佩戴，现在发现开蚌这种体验项目特别火。

这其实就是把“买完即走”变成了“流连忘返”。而且他们还刻意在市场中心岛打造了休闲枢纽，让游客的平均停留时间延长到了一个半小时以上。这个时长对于拉动餐饮和周边消费太重要了。

场景升级不止在珠宝城。杭州的海外海汽车城也在做，他们办了个汽车生活节，不光有新车、二手车，还有房车改装、车主露营、潮改分享、亲子手作。你去看车，还能顺便体验一把卡丁车或者喝杯咖啡，直接变成了一个汽车生活目的地。

台州路桥的中国日用品商城更会玩，他们直接打破了批发市场“重交易、轻体验”的模式，搞了个“商城好好逛”IP，活动内容简直脑洞大开，什么“领养一头猪”、“偷吃大赛”、“扔枕头大赛”，这哪像个批发市场啊，分明就是个年轻人的社交游乐场。

哈哈，听起来就很好玩。他们集团的人说，中秋国庆期间，通过这些活动，人流量达到了116万人次，带动消费9.5亿元。这些“花活”确实有效激活了消费。

前面聊的都是消费端的体验，其实背后最根本的，是经营思维的转变。这里有个关键点，这些市场不再是单纯收租的“房东”，而是变成商户的“合伙人”了。

怎么说？比如濮院，针对商户体量大、款式多的特点，推出了“濮院行”数字经营平台，有AI找货、智能穿搭推荐，能帮采购商精准找到货源。这等于是市场方搭了一个技术平台，大家一起做生意。

而且这个“合伙人”思维，还延伸到了出海。很多中小商户想出海但没能力，濮院市场就搭建海外贸易平台，建独立站，带着大家抱团出海。台州的中国日用品商城也是，在搞“海外合伙人”计划，在霍尔果斯、阿塞拜疆设海外仓和选品中心，帮商户打通整个出海通道。

这相当于是从订单出海变成了体系出海，从帮人代工变成了品牌出海。这种赋能，是单个商户绝对做不到的。

所以你看，浙江专业市场的这次“焕新”，不是零敲碎打，而是从品质提升、场景革新到思维升级，一次系统的推进。最终的数据也非常亮眼，今年前9个月，全省726家专业市场成交额达到了近1.49万亿元，增长了8%。而那50家试点市场，成交额更是增长超16%，占比超过七成，示范效应特别明显。

没错，这些深深扎根在浙江块状经济土壤里的市场，正在变成一个一个的时尚消费目的地和产业加速器，为整个浙江的消费升级注入了新的动力。

下回有机会，咱们真可以去这些升级后的市场好好逛一逛，感受一下这种全新的商业生态。

暖阳

云舟

批发之外，浙江专业市场正在“长”出新生意

你有没有想过，一个管着部队所有银元、粮草的'大管家'，在长征出发时，居然是被人用担架抬着走的。

这事听着就传奇。其实，这位主人公就是开国少将姚醒吾。1934年红军出发时，他正赶上伤寒加疟疾，虚弱到不行，但作为红三军团供给部的会计科长，他硬是让人抬着踏上了长征路。

没错，他可是湖州唯一走完二万五千里长征的开国少将。你说一个管钱粮的，在那么恶劣的环境下，这背后得是多强大的信念在撑着啊？

说到信念，你看他改名字这件事就特别能说明问题。他原名姚宝森，在1927年白色恐怖最严重的时候入党，特意把名字改成了'醒吾'，就是'醒悟'的意思。他儿子姚仁伟回忆说，父亲那代人就认准了跟着共产党才有出路。

这种‘认准了就绝不回头’的劲头，后来就成了他们家的精神底色。姚醒吾有八个子女，全部入了党，六个参了军。他留给孩子们的十六字家训就是：“革命到底、光荣到底、永不骄傲、永不褪色。”

这十六个字可不是说说而已。就拿他儿子姚仁伟来说，1960年国家急需技术人才，本来他就喜欢无线电，直接报考了空军院校搞雷达。后来在援越抗美前线，为了修一个被炸毁的雷达升压变压器，他带着两个技师在地下工事里三天三夜没合眼，硬是给修好了。

我注意到一个细节，姚醒吾在长征路上管物资，还练出了一手绝活，叫‘听音辨银元’。有一次收缴银元，他光听声音就发现不对劲，结果当着人家的面，从350块银元里剔出了250多块假货，全是铅做的。

哈哈，这耳朵比验钞机还灵。但哪有什么天生的本事，他管着全军的命根子，那是日积月累练出来的。这种一丝不苟、刻苦钻研的作风，也传给了做医生的女儿姚英英。

对，姚英英是位有50多年经验的老中医了。她给首诊病人看病，光‘望闻问切’就得花十几分钟，从来不放过任何小征候。她说这就是受父亲影响，父亲记账分毫不差，她把脉开方也绝不能马虎，必须‘一人一方’。

其实这个家族还有个特别鲜明的特点，就是‘严’字当头，而且极度清廉。姚醒吾当年管钱粮，有土豪想用红纸包10块银元贿赂他，他当场就给骂了回去。

还有一次，有人在陕北诬告他生活腐化，说没肉不吃饭。彭德怀派人去查，结果炊事员作证说，姚醒吾偶尔吃鱼，鱼和油都是自己掏钱买的，就是借了个锅。这种清白做人的底线，确实让人佩服。

后来姚仁伟参军，父亲就告诫他绝对不能搞特殊化。上世纪50年代，部队给父亲配了专车，但他立下铁律：子女一律不许搭便车，全都坐公交上学。这种家风，真的不是说出来的，是活出来的。

这种精神传到第三代也一点没走样。姚仁伟的长子姚海宏，当年放弃了研究院的‘铁饭碗’，自己下海打拼。公司规定一个销售在一个地方只能待两年，他三十多年里把昆明、重庆、武汉、哈尔滨跑了个遍，完全靠自己一步步做到总监。

而且在原则问题上，他跟他爷爷一样强硬。他在哈尔滨当经理时，发现部门有人手脚不干净，冒着被问责的风险直接开除了6个人。结果公司总部知道后，非但没罚他，第二年还把他调回上海升了总监。

说得真好。从夹金山的风雪到写字楼的灯光，从担架上的账本到今天的银行报表，可能每一代人走的路不一样，但那种‘迎难而上、踏实做事、清白做人’的精神，真的就这么传承下来了。

没错，就像姚仁伟说的，一代人有一代人的追求，但红色基因是一脉相承的。长征精神不是只躺在历史课本里，它就流淌在每一代人认真奋斗的脚步里。

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今天我们聊的这个话题，其实是在打开科研新范式的黑箱，听听中国科学院院士杨金龙校长在浦江创新论坛上的深度思考——怎么把我们海量的科学数据，从一座座孤岛织成一张能驱动AI科研的知识网络。

没错，这确实触及到了现在AI for Science最核心的一个焦虑点。杨校长分享了一个很精辟的观点，说过去几百年，科研走过了经验驱动、理论驱动和计算驱动，现在正迈入数据和智能驱动的新阶段。数据不再是副产品，而是跟理论、实验平起平坐的第四大科研要素了。

对，而且地位非常高，直接上升到了国家战略资源。但我感觉，现在业界有个非常尖锐的矛盾，杨校长也引用了图灵奖得主萨顿的话，“依靠已有数据无法产生新知识”。这就带来一个灵魂拷问：如果高质量数据正在耗尽，未来的那批高质量科学数据，到底该从哪里长出来？

这个问题直击痛点。我们国家的情况其实特别典型，咱们是大科学装置数据量、科研规模和论文产出都走在全球前列的“数据大国”，每天产生的数据海了去了。但杨校长点出了关键：体量大不等于能力强，有数据更不等于数据可用。

一针见血。我们真正稀缺的，是那种能直接进入科学发现闭环、能被机器直接理解和使用的AI-Ready数据。所以今天的核心就是想回答，为什么我们这么多数据会变成孤岛？怎么把孤岛连成知识网络？以及怎么让这个网络活起来，形成一个能自我循环的数据生态？

我们先来看看这个“数据孤岛”困境。杨校长把它拆分得非常透彻，不是简单的服务器物理隔离，而是四种深层割裂。第一种叫模态孤岛。理论数据往往大而空，缺乏实验验证；实验数据很真实，但成本高、规模小；文献数据又是散落的，知识都锁在非结构化的PDF里。三者没法互相校准和补充。

就像三条平行线。第二种是标签孤岛，我印象很深。杨校长说，我们掌握了海量的分子和材料结构空间，但对应的功能和性能标签极其稀疏，一个结构可能就一两个性质标签，根本没法用来训练复杂的多任务模型。而且数据里充满了幸存者偏差，大量失败的、负面的实验结果根本没被记录。

对，这导致AI学到的东西是失真的。第三种是标准孤岛，也就是“数据方言”问题。不同实验室、不同设备产生的数据，格式和接口五花八门，机器根本没法批量理解和复现。很多PB级的数据躺在硬盘里睡大觉。

最后就是流通孤岛了，也是最让人头疼的三个“不”：不愿共享，因为那是课题组核心资产，评价体系又不认数据贡献；不敢共享，担心知识产权和伦理问题；不易共享，纯粹是缺标准基础设施。结果就是数据极有价值，却完全静止，流不动。

面对这种僵局，杨校长提出的破局思路特别有层次，就是构建一个“知识网络”。你可以想象一个金字塔：底层是各种原始数据，比如谱学、文献，然后经过清洗和标准化，变成机器可读的信息，再把实体和关系组织成知识图谱，顶层由大模型来开展预测和发现。这需要分四步走。

第一步，把住源头数据质量。他们的解决方案非常酷，是打造具有科研思维的“全流程机器化学家”，一个能读文献、会做计算、还能亲手做实验的机器人。它把计算预测和真实实验反馈结合起来，自动生成多模态、可追溯的数据。杨校长说，现在机器在数据产生的精度和速度上都已超越人工了。

他们把复杂的实验室操作拆解成了标准化的基元指令集，靠着统一的标准指令和通信协议，打通了不同厂家、不同接口的设备，形成全流程智能管控。他们实验室已经有近200台智能工作站了。

在这个基础上，他提出了一个很有前景的目标，叫“全谱学、全物性、全信息”。意思是对同一个科学样品，要尽可能完整地记录多模态的表征光谱，系统测量理化性质，并记录从采集到使用的全过程数字档案。以后一个科学样品对应的不再是一份简单报告，而是一整套数字档案。

源头干净了，第二步就是让数据之间产生有科学含义的连接。传统数据库回答的是“有什么”，但科学家关心的是“为什么有关”和“下一步做什么”。他们现在能从二维结构、三维构象、反应路径等多个维度联合检索，数据库已经具备了结构扩展和路径分析的能力。

我举个他们提到的MOF材料的例子。合成MOF的知识散落在无数文献里，有的配体甚至有好几个名字，表达混乱。现在他们通过统一配体字典和唯一标识，把结构、合成条件和性能连接起来，形成了可计算的“结构-性能”知识网络。相当于把文献碎片变成了机器能推理的知识。

数据有了，也连接起来了，第三步就是让它流动起来。这里的关键是生态和标准。杨校长引用了“书同文，车同轨”，他们联合150家单位发布了《全国智能科研平台技术规范》，涵盖508种机器人指令、3000多个实验模板，就是给科研平台互通提供一套“普通话”。

同时，针对不敢共享的问题，他们采用了联邦学习，也就是“数据不动，模型动”。数据留在各个课题组本地，只让模型参数在不同节点之间流动，既保护了数据隐私，又实现了多方协同学习。他们已经实现了19个分布式智能创新设施的数据汇聚，连起了高校和像中国华能、中国石化这样的产业平台。

前几步做完，最终目的就是第四步：让数据催生科学智能，并反哺科研和产业。他们启动了一个“数据、模型、实验”的科研飞轮。海量数据支撑大模型去大胆假设，提出科学问题；再用机器人和工作站产生精准小数据，训练小模型去小心求证；最后实验验证再反馈回系统。这就形成了自主创制新物质、发现新知识的闭环能力。

这个飞轮已经产出了一些让人惊叹的落地案例。第一个是利用32万条数据训练了12亿参数的蛋白质谱学大模型，把蛋白质设计推进到了多功能智能工程化阶段，研发效率提升超百倍。他们设计的一种多功能抗菌肽，在动物败血症模型中的治疗效果，甚至超越了临床一线药物万古霉素。

这个对比太直观了。第二个案例是新型阻燃材料，是从大模型挖掘反应路径开始，再用机器人做实验，最后找到的相变阻燃材料，能在1400摄氏度下保证150分钟热安全。对比一下，传统国标气凝胶在300摄氏度下只能坚持35秒。

数据充分说明了效果。而且这个材料已经进入中试和产业应用，说明了数据和智能化可以从实验室指令比较顺利地走向规模化生产。第三个案例是单原子农药。通过原子级材料智能平台，每天能完成超1000个材料合成与测试，最终创制的单原子农药已经推广了超过300万亩，经济价值约40亿元，土壤几乎没重金属残留。

从蛋白到材料再到农业，这飞轮真的转起来了。所以杨校长最后提了几条非常切实的建议。第一是建设面向科学智能的国家级数据采集系统，从源头统一规划。第二是尽快完善国家科学数据标准体系，没有标准化的海量真实数据，就不可能有真正的科学智能。

第三是推动大科学装置的数据联网，不能花大钱产出的数据还在沉睡。第四点尤其重要，他说我们需要改变一个观念，共享不等于把数据全部交出来。通过“数据不动、模型动”的联邦学习机制，完全可以实现安全可控的数据价值流动。

这确实是个观念的革命。总结下来，杨校长把科学数据能力的建设清晰地分成了三个阶段：先是打破孤岛，解决数据分散和语义割裂；然后构建知识网络，让数据可检索、可关联，变成AI就绪；最终是形成生态，让数据能持续生产、流通、使用和反馈。

最终目标就是“以数据为基、以知识为网、以生态赋能科学智能”。听完他的分享，能感受到一种强烈的使命感，就是要夯实数据这个时代最基础的战略资源。让中国丰富的科学数据，真正转化为可持续产生新知识、新材料、新技术的创新能力。

声动丨杨金龙：从数据孤岛到知识网络，如何构建面向科学智能的数据生态

杨金龙：从数据孤岛到知识网络，如何构建面向科学智能的数据生态

声动

哎，你爱吃螃蟹吗？今年还没到大闸蟹最肥的时候，但市场已经给出了一个特别明显的信号。

什么信号？是不是价格崩了？我前两天去菜市场还真发现了，好像比去年便宜不少。

便宜，而且是大便宜。浙江湖州的蟹农已经在朋友圈报喜了，说2026年大闸蟹的产量有望刷新历史最高纪录。

刷新历史最高？这口气可不小。产量怎么能突然高这么多，是养殖技术突破了，还是老天爷赏饭吃？

主要还是老天爷帮忙。今年夏天太湖流域高温天数比往年少，螃蟹脱壳期过得很舒服，成活率一下就上来了。蟹农的原话是，成熟螃蟹的数量比去年同期明显多了。

这么说，不仅数量多，个头也大吧？

对，这就是关键点。不仅总产量大，大规格的螃蟹比例也明显提高了。比如4两以上的母蟹、4.5两以上的公蟹，比往年多出不少。

那这种硬货多了，价格肯定扛不住吧？

扛不住。长兴的蟹农谢皝就说，这是他近5年来第一次下调大规格蟹券的套餐价，降了一到两成。他配套稻田开的餐厅，国庆期间直接订满了。

蟹券降了，那菜市场里的散卖价是不是也跌了？我比较关心这个，毕竟咱都是自己去买生鲜的。

跌得很实在。杭州三里亭农贸市场，5两的大公蟹今天只卖40块钱一斤。就在几天前，同等规格还要七八十块钱一斤呢。

这跌幅将近对半砍了！批发价一掉，零售价跟着跳水，那三两多的公蟹多少钱？

三两多的公蟹35块钱一斤。另一家档口，3.5两的母蟹也才33块钱一斤。档口老板说得很直白，现在单价40元左右的蟹，去年这个时候得卖到55元一斤。

这就不光是降价了，简直就是回到了一个很舒服的吃蟹自由线。以前价格高的时候，大家可能买小点的解解馋，今年可以直接上大个头的。

没错，记者在菜市场碰到个市民，他说前阵子只舍得买小的，今天果断拿了两只大的。这种心态估计很多爱吃蟹的人都有。

那线上平台呢？现在很多人习惯盒马、叮咚买菜直接送到家，线上的价格跟不跟？

跟得很紧。盒马2.8到3.2两的母蟹，单只39.9元，还能参加99块钱任选3件的活动。要知道9月中旬的时候，同样规格单只得49.9元。

便宜了10块钱一只。叮咚买菜那边直接买一送一，这个促销力度挺猛的。

对，2两母蟹29.9元买一送一，2.6两公蟹单只也掉到了19.9元。不管是线上还是线下，大闸蟹都在集体降价。

那你看，今年吃蟹窗口期是不是特别友好？量又大，价又低，而且大个头比例高。

基本上可以说是个大闸蟹大年。而且因为成熟期高温少，螃蟹提前上市了，整体赏味期也往前提了。

这样一来，咱们现在吃到的不仅是价格低，其实还吃到了时间差带来的新鲜货。

就是这个意思。总之，2026年的秋天，对于大闸蟹爱好者来讲，可能是个口福和钱包都满意的好时候。

​“大闸蟹自由”来了？杭州市场售价普降，蟹农：大规格蟹券首降两成

今年国庆，如果你想去一个小众的地方，结果发现——县城酒店比一线城市还难订，你会不会很意外？

对，尤其像青海祁连县，一个5万人的小城，涌进十万游客，最后当地只能把学生宿舍腾出来免费给人住。这背后其实反映了一个大趋势：奔县游真的火了。

没错，同程旅行的数据显示，今年国庆县域旅行的预订热度同比涨了42%，游客在县城平均多待3.2天。大家已经不只是路过或者打卡了，而是深度地去玩。

那流量来了，小县城能不能接得住？咱们今天就拿浙江丽水来聊聊，他们这波交出的成绩单还挺亮眼的。全市接待全域游客148.5万人次，其中过夜游客占到了将近66%，这个过夜游占比在浙江省排到第四。

关键在于，他们下面的九个县市区，没有搞千篇一律的古镇模式，而是各自翻出了自己压箱底的文化，玩法完全不一样了。

以前旅游叫‘给你看’，现在变成‘你想玩什么’。比如说莲都，他们把千年水利工程通济堰，搞了一个庙会。请来27位修堰先贤的角色演员，穿着带有水波纹、渔网元素的衣服，跳的是从护堰防身术演变来的武术。一下子把1500年历史变得可感可触了。

相当于文化‘活’过来了。而且晚上也不闲着，七子楼有宋潮灯会，你可以选角色，比如东瓯将士、归乡游子，去沉浸式体验投壶、分辨瓯窑。南明门古城墙上还演《处州新韵》，古装NPC秦观跟你对诗闯关，晚上还有乐队演出，动线排得满满当当。

另一个地方龙泉，把‘有戏’做成了全域IP，一共举办了229场活动，没有一场是重复去年的方案。他们把青瓷博物馆也升级了，展品翻了一倍多，还引入了AI青瓷创作，小朋友可以动手‘做’青瓷，单日最高接待量达到1.78万人次。

景宁就更直接了，把畲族婚嫁这个最有识别度的民俗，从景区舞台搬到了风情街上。游客走路走到一半，可能就遇到‘大舅哥’拦路，要跟你比拼押加，赢了才能过去，还有宝塔茶、龙接凤这些互动。你一下子就从旁观者变成画中人了。

包括缙云仙都搞的‘风云聚仙都’侠客主题，游客和NPC玩闯关赚‘银票’；青田打出‘欧洲范，江南韵’的牌，可以在太鹤湖游船上喝着中式茶，品着侨乡的萨拉米香肠。这里有个关键点，游客现在要的不是‘我来过’，而是‘我玩进去了’。

对，体验沉浸感做足了，下一个问题就是，钱能不能实实在在地落进本地人的口袋？因为如果光赚个热闹，没真金白银，那这种模式是不可持续的。

松阳有个很典型的例子。返乡创业的叶大宝，把平田村28幢破老屋改成了‘云上平田’民宿集群，坚持最小干预，保留夯土墙。现在累计接待游客超百万人次，总营业额超过3600万。村民人均年收入从9800元涨到了近3万元。

她这个模式妙在，村民参与度非常高。做管家服务的，日薪150到200块；做茶染手作、缝香囊的，按件计酬。民宿还统一收购村里的梅干菜、笋干。光她开发的茶染文创，一年就卖出一百多万。龙泉的李山头村也是，把闲置民房租给创客团队，国庆期间一下子就带火了。

市里也在用政策杠杆。丽水投放了近百万元的文旅消费券，核销率不错，平均1块钱的补贴能撬动5.8元的消费。云和县还深耕‘票根经济’，拿着景区票根或者体育比赛门票，能去换咖啡、享受折扣。这就不单单是卖一张门票了，而是把大家引导到整个县去消费。

这种模式，往大了说，其实就是为很多欠发达县域找到了一条不依赖重工业，也能让群众致富的路。收益主要流回本地，是真正的从‘输血’到‘造血’。

但是，说完了漂亮的数据，也得冷静下来看看隐忧。叶大宝自己也说，游客进村不知道往哪走、不知道有什么可玩的，而且交通、网络、医疗这些配套还是短板。

没错，松阳杨家堂村周末的车流量已经超过400辆，村里根本停不下。虽然松阳已经在加快建设新的换乘中心、能提供600个新车位，云和也在增建停车位，但配套的短板是被大家切身体会到了。

还有一个全国性的价格问题。有些县城酒店，平时一百多，国庆涨到五六百还一房难求。‘奔县游’的核心吸引力之一就是性价比，是‘平替’大城市，一旦这个优势没了，流量本身就会消解这股热潮的根基。

更深层的挑战是产品迭代。新开的那云悬崖上的天空之城、山海猩球体感动物园，确实能火一波，但能不能形成复购，让大家反复来？这就看你日常的运营功夫了。龙泉的做法挺聪明的，他们把活动、景点全部串珠成链，设计了5条精品线路，连交通接驳和吃住都给你规划好，有人直接评价说‘不用自己费心做攻略’。

所以你看，从‘流量’到‘留量’，从‘奔县’到‘留县’，真正的比赛不在山水之间，而在山水之外。你交通好不好、指引清不清晰、住宿品质怎么样、体验是不是可持续的，这些才是日常的硬功夫。

就像人民网评论祁连县事件时说的，一座城市的温度，不仅体现在怎么迎客，更体现在平日里是否未雨绸缪。假期结束了，但这些被验证过的需求不会消失，县域文旅真正的考卷才刚刚展开。

六江谭｜流量进山，丽水如何留客

今天咱们来聊聊浙江制造业的一件大事，就是那个‘415X’先进制造业集群，最近又迎来了一轮新的扩容升级。

没错，省经信厅刚刚公布了第四批名单，这回一口气新增了8个核心区、7个协同区，还有22个‘新星’产业群。整个盘子的规模一下子就起来了。

对，我把总数算了一下，加上这批新的，现在核心区和协同区总数达到了122个，其中核心区49个，协同区73个。另外，‘新星’产业群也到了52个。感觉就像一张大网，越织越密。

你这个比喻很形象。其实啊，这个‘415X’集群可以说是浙江打造现代化产业体系最核心的抓手，或者说是一个主引擎。今年的扩容有一个特别明显的变化，就是它新增加了赛道。

我注意到了，新增了低空经济和航空航天这条赛道。这绝对是未来的产业制高点，浙江这回是紧跟趋势在布局。另外，还对原有的工业母机与机器人等4条赛道做了调整和优化。

这里有个关键点，省经信厅的负责人也解释了，说第四批遴选的重点，就是围绕这些新增和调整的赛道来展开。换句话说，他们的目的非常明确，就是要推动整个集群的布局，始终紧跟产业发展的最新趋势，去抢占制高点。

所以你看这次布局的重点就很清晰了。比如新增的低空经济与航空航天集群，一下子就布局了3个核心区和2个协同区。再比如调整后的工业母机与机器人集群，新增了宁波北仑区和台州黄岩区做为核心区，其中北仑区还是从原来的协同区成功升档上去的。

这其实也反映了地方产业实力的动态变化。从整个区域覆盖来看，这轮扩容升级之后，核心区、协同区已经覆盖了全省11个设区市、58个县（市、区）还有9个功能区，简直就是遍地开花。

我查了一下排名，省会杭州毫无悬念，以28个核心区和协同区高居榜首。但有个城市特别值得一提，就是台州的黄岩区，借着这次机会实现了核心区和协同区‘零的突破’，意义非凡。

确实，这对地方来说是个大礼包。最后咱们落到一个最实打实的数字上，省经信厅也放出了一个雄心勃勃的目标，今年全省力争让‘415X’先进制造业集群的营收突破10万亿元。

十万亿，这绝对是一个里程碑式的目标了。好了，关于浙江先进制造业集群最新的扩容动态，今天就先跟大家聊到这儿。

浙江“415X”先进制造业集群核心区协同区扩容升级

今天我们要聊一个特别扎心的话题——你很可能每天都在开开心心地喝着一杯'无糖'饮料，但实际上它是一颗'糖衣炮弹'。

哎，这个开场白就很有画面感了。最近其实有个新闻闹得挺大的，海外星巴克被起诉了，因为他们家好几款标注了“无糖”的蛋白饮料，一杯里的糖分竟然最高能有20克！

20克？那差不多是四块方糖的量了。但品牌方的辩解也很有意思，他们说，我们没有“额外加糖”啊，那些糖分都是牛奶里本来就有的乳糖。

这个理由听着是不是有点绕？其实它恰好戳破了一个咱们特别普遍的认知误区。所以就着这个官司，我们特别想带着大家一起逛逛超市，看看那些货架上标着“0蔗糖”、“0乳糖”甚至“断糖”的食品，到底是怎么一回事。

没错，我们手上正好有一份浙江大学营养学教授沈立荣老师带队逛超市的实录。他说大家最先踩坑、也最容易放松警惕的，就是那个看起来最健康的乳制品区。

就说那个很火的“零乳糖牛奶”吧。沈教授的解释很直接，他说零乳糖可不等于无糖。这其实是加了乳糖酶，把牛奶里的乳糖分解了一下，但做不到100%完全分解，还是有糖分的。

对，这个产品它真正的功能，只是让乳糖不耐受的人喝了不容易拉肚子，并不是给控糖人群准备的免死金牌。换句话说，控糖或者糖尿病人群如果把它当水喝，血糖照样会升。

还有一个更大的坑，就是那些“0蔗糖酸奶”。现在很多人拿干噎酸奶、希腊酸奶当减脂神器。但沈教授提醒啊，酸奶发酵是需要养料的，乳酸菌吃的就是牛奶自带的天然乳糖，所以就算不额外加白砂糖，酸奶里也天生带着糖。

其实沈教授还有个提醒特别实用，他说现在市面上还有什么“断糖**”的网红产品，听着霸气吧？但其实这俩字可能只是个擦边商标，它根本不代表产品就有断糖或低糖的认证。

这种就被叫“心机商标”，玩的就是文字游戏。所以看食品含糖量的核心，千万别只看包装正面的那行大字，得翻过来，看背面的营养成分表，盯着碳水化合物那一栏的总量，这才是真相。

说到底，我们特别容易混淆“添加糖”和“天然糖”。以为没加白砂糖就万事大吉，实际上牛奶、水果本身自带的糖分也是实打实的。好，说完了看似健康的乳制品，咱们再走进厨房这个隐形糖的重灾区——调味品区。

很多人戒奶茶、戒甜点，特别狠，但就是瘦不下来。问题很可能出在炒菜那一下。沈教授在超市里特地对比了两款咖喱调料，一个是成品咖喱块，一个是纯姜黄粉，差别巨大。

那个咖喱块的配料表长得像一篇文章，除了香辛料，白砂糖、淀粉、油脂全有。而姜黄粉的配料表干净得就一行字。沈教授就建议，如果想吃咖喱风味，尽量用姜黄粉自己调配，别买现成的咖喱块。

因为那种复合调味块为了让口感顺滑、味道鲜甜，会加大量的糖和淀粉。而且不止咖喱块，咱们熟悉的老抽、蚝油、各种复合酱汁也是一样的套路，有些配料表第一位就是白砂糖。

更可怕的是那些会用到“果葡糖浆”的调料，这种游离态糖吸收快、更容易造成血糖代谢负担，是长胖的一大元凶。这些复合酱料，可以说是餐桌控糖的最大盲区了。

所以沈教授的建议是，与其依赖那些瓶瓶罐罐的复合酱汁，不如多备点姜黄、白胡椒、肉桂这些天然香辛料，自己在家也能调出好味道，糖分摄入还能完全掌握在自己手里。

这个建议太实用了。但是，你以为避开加工酱料就万事大吉了吗？其实蔬菜吃不对，也会让你悄悄长胖。这就涉及到沈教授说的，我们得学会分清什么是“好糖”，什么是“坏糖”。

沈教授在现场科普了，糖分单糖、寡糖、多糖。并不是所有糖都是坏蛋。比如食用菌、香菇里的多糖，丝瓜、秋葵滑溜溜的那种黏多糖，还有绿叶蔬菜里的膳食纤维，这些都是好糖。

没错，好糖不仅不会让你快速升糖发胖，还能促进肠道蠕动，延缓糖分吸收，是帮助我们控糖的。那你口中的“坏糖”或者说容易踩坑的，就是现在秋冬季大家特别爱吃的根茎类蔬菜了。

对，番薯、土豆、芋艿、山药这些。它们碳水化合物含量极高，进入身体后会迅速转化成葡萄糖。很多人减脂期用它们当主食替代品，这本身没错，但错在把它们当蔬菜吃，一顿饭既有米饭又有土豆丝，碳水叠加就超标了。

这里有个很关键的知识点，沈教授强调，长期吃精米、精面这类精制碳水容易发胖和血糖波动的核心原因，就和根茎类蔬菜一样，吸收太快，多余的糖分立马就转化成脂肪堆积了。

所以沈教授的秋冬饮食建议是，吃菜优先选菠菜、生菜、油麦菜这些绿叶菜，搭配菌菇去补充优质多糖和纤维。如果那顿饭有土豆、芋艿，那米饭、馒头就得相应减少一些。

其实今天聊了这么多，“控糖”这俩字的真谛，真的不是说彻底断掉所有糖，而是要戒掉人工添加糖，还有那些让你血糖坐过山车的精制碳水。

总结得太到位了。与其去迷信包装上那些花花绿绿的“0糖”大字，不如养成一个习惯，多翻过来看看配料表和营养成分表。去拥抱天然食材里的那些友好寡糖、多糖，这才是真正吃得明白、吃得健康的捷径。

零蔗糖≠无糖！跟着营养学家逛超市，才发现这些全是“糖刺客”

哎，你最近有没有感觉到，天气好像越来越不按常理出牌了？我跟你说个大事儿，国家气候中心刚宣布，今年九月已经正式形成了一次超强厄尔尼诺事件，而且是有系统监测以来最强的一次。

听到了，这次是东部型厄尔尼诺，暖中心在赤道东太平洋。更夸张的是，根据预测，未来几个月海温还会继续升高，大概在秋末冬初达到顶峰，可能会把之前的记录全给破了。

没错，这不仅仅是破纪录那么简单。它开启了一连串极端天气的链条，从今年秋天、冬天一直到明年春夏，咱们国家的气候风险会持续存在。最让人担心的是，专家说了，厄尔尼诺的影响有滞后性，真正的大招可能还没放出来，要到2027年才会更明显地体现。

对，这个滞后效应特别关键。咱们先给听众朋友解释一下，到底什么是超强厄尔尼诺。简单说，就是赤道中东太平洋那片海域的海水，异常地持续变暖。正常年份，信风把表层暖水往西吹，在西太平洋堆成一个巨大的“暖池”。但每隔几年，信风一减弱，暖池的水就往东回流，厄尔尼诺就来了。

那气象学家怎么判定它来没来，强不强呢？这里有个关键指标，叫做Niño3.4区的海温指数。当这个区域的月平均海温比常年偏高0.5度以上，并且持续至少5个月，就算是一次厄尔尼诺事件了。而超强的标准是，峰值海温指数达到或超过2.5度。

咱们来看看这次的数据，非常惊人。今年7月这个指数是2.09度，8月就到了2.59度，9月更是飙升到了2.94度。最近7到9月这三个月平均值是2.54度，所以超强厄尔尼诺事件板上钉钉。而且根据世界气象组织的预测，今年底峰值可能达到正3.7度，这可比历史上那几次著名的超强事件，比如1997到1998年的2.7度，还要高出一大截。

这强度听着就吓人。其实它带来的影响，我们今年已经初有体会了。国家气候中心统计，今年夏天咱们国家的降水就是典型的“南北多、中间少”，涝比旱明显。像7月初广西钦州那场特大暴雨，一个地方的累积降雨量就超过了一千一百毫米，破了历史极值。

还有今年的台风季，大家都记忆犹新吧？台风不仅数量偏多，路径还特别诡异，强台风扎堆出现。最离奇的是，不到50天里有三个台风全栽在了浙江玉环的同一个地方登陆。还有一个叫“沙德尔”的台风，不走寻常路，来了个海上大回旋，前后登陆三次。

对，这些反常现象都跟厄尔尼诺的快速发展脱不了干系。那往后看，国家气候中心给出的预测是，今年秋天，我国中东部大部分地区降水偏多，特别是江南和西南的部分地区，像山洪、泥石流这些次生灾害的风险非常高。同时西北地区干旱和森林火险的风险也比较高。

再说今年冬天，总体会偏暖，但气温冷暖起伏会很大，寒潮可能来得猛。重点需要防范阶段性的强寒潮和南方可能出现的低温雨雪冰冻天气。有点像提前打个预防针，让大家有个心理准备。

不过，最关键的还是我一开始提到的滞后风险。南京信息工程大学的罗京佳教授解释说，这主要是因为海洋和空气的物理性质不一样。海洋比热容大，升温和降温都慢。赤道太平洋积攒的巨大热量要传递给大气，并重组全球的大气环流，这需要好几个月的时间。

换句话说，厄尔尼诺通常在秋冬季达到顶峰，但它对咱们东亚夏季风和副热带高压最厉害的影响，往往出现在第二年夏天。罗教授就特别提到，像1998年和2016年，都是超强厄尔尼诺事件后的次年，长江中下游都爆发了严重的全流域大洪水。这次厄尔尼诺被称为史上最强，明年夏天长江中下游发生极端洪涝的概率简直直线飙升，防汛压力会非常大。

除了洪涝，叠加全球变暖这个背景，明年全球平均气温很可能突破历史极值，各种高温、干旱、洪涝灾害会进入一个高发期。甚至像冰川崩塌、海平面上升、海水倒灌这些次生灾害的风险，也会跟着被放大。

所以，这次超强厄尔尼诺事件，不只是气象数据上的一个高峰，更是对未来一年，特别是明年春夏的一次严峻预警。从防汛准备到应对极端天气，各方都得把弦绷得更紧一些了。

是的，理解了这背后的机理和滞后性，我们才能更好地应对接下来的挑战。好了，感谢收听今天的节目，我们下期再见！

超强厄尔尼诺正式形成 但真正的挑战在明年

各位听众朋友们好，今天我们来聊一个特别有清新感的话题——快递包装的绿色革命。就在10月10号，浙江省邮政管理局和林业局在湖州安吉开了一个很重要的推进会，主题就是快递包装领域的“以竹代塑”。

没错，“以竹代塑”这个概念听起来就很有意思。简单说，就是用可再生的竹子，去替代那些不可再生的石化塑料。我们知道浙江是快递大省，业务规模全国领先，包裹量巨大，所以快递包装绿色治理的责任也特别重。

确实，会议上省邮政管理局的严素娟副局长就指出了这一点。这里有个关键点，竹子它天生就是环保材料，生长快、再生快，还能固碳，用完后可以降解。从2022年开始，国家就陆续出台政策，大力推动竹产品在各个领域的研发和应用。

所以这次快递业和竹产业联手，意义就非同一般了。会议强调，这不光是践行“绿水青山就是金山银山”的理念，也是落实“双碳”战略、治理塑料污染的重要抓手。换句话说，推广竹制可降解包装，完善回收链条，能加快整个行业的绿色生产方式。

会上还发布了一份《全省快递包装以竹代塑工作倡议书》，号召大家争做践行者、推动者、先行者，还有质量安全的守护者和绿色理念的传播者。现场还签了两项重要协议，一个是省快递协会、竹产业协会和国家竹产业研究院的三方战略合作，另一个是杭州快递协会和安吉竹产业协会的采购意向签约。

这就到了大家最关心的问题了，这些竹制品到底好用吗？浙江圆通速递的总经理黎军就在会上分享了实际体验，特别有画面感。他说现在全国都在尝试用竹膜袋，反馈很好，不打滑不漏水。最好玩的是收件人的第一反应，拆开袋子闻到的是淡淡的草木清香，完全没有传统塑料袋那种刺鼻的化工味。

这个体验感确实一下子就不一样了。而且性能也经得住考验，比如竹纤维袋，哑光质感，折三道弯都不断，泡水里两小时不漏，装十斤衣服也扛得住。不过黎军也坦诚地提到，目前竹子包装的成本比传统塑料袋还是稍微贵一点。

对，但他马上抛出了一个非常有吸引力的数据。他说一旦规模化生产后，竹膜袋的直接生产成本可以比传统PE塑料袋低15%。这对于一线网点来说，意味着绿色转型不仅不增加负担，反而能带来实实在在的经济效益。所以他很期待性能和成本上有持续突破，把试点变成可复制的模式。

这确实是个好消息。顺丰集团的代表王跃进也表态了，他的观点特别有高度。他说对企业而言，绿色转型不是可做可不做的选择题，而是必须做好的一种治理责任和社会责任。顺丰已经把绿色嵌入运营流程，但他们深刻体会到，“以竹代塑”绝不是简单地换个材料，而是对供应链、标准体系、成本结构和操作习惯的一次系统性升级。

说到系统性，王跃进还给出了打造可持续推广机制的建议，需要政府端、生产端和企业端多方协同。作为快递企业，他表示愿意在可控范围内承担合理的增量成本，通过集中采购、线路试点和客户共建绿色方案等方式，来提高效率，用行动兑现绿色承诺。

最后，生产企业的代表也带来了令人振奋的产品。双枪科技的徐洪昌分享了一款叫“金钢竹托盘”的创新产品，它的性能比塑料托盘更好，成本却便宜了20%。而且，根据他们的碳足迹报告，这款竹托盘跟塑料托盘相比，减碳量接近67%。

67%这个数字太惊人了。徐洪昌说得很实在，产品要被市场认可，得满足大市场、低成本、好性能、真减碳、可量产这些条件。看来这些竹制品正在朝这个方向努力。总的来说，这场推进会让我们看到，快递包装的“以竹代塑”已经不是纸上谈兵，而是从政策、产业协同、企业实践到具体产品，整个链条都在动起来了。

没错，从闻到草木清香的快递袋，到比塑料便宜还结实减碳的托盘，绿色包装正在一点点变成现实。我们期待未来拆快递的时候，能有更多这样来自大自然的清香和安心。感谢收听，我们下期再见。

快递包装“以竹代塑”可行吗？浙江这场推进会上，我们看到行业未来

小哥家

欢迎收听今天的节目。养猫的朋友一定有这种体会，一出门就惦记家里的猫，猫砂铲没铲，水碗是不是又干了，出去一周简直不敢想。现在有家企业，就想用智能化的办法来帮你解决这个焦虑。

没错，今天我们聊的这家公司叫朝泓新材料，在浙江海宁。你说它名字里带‘新材料’，但做的事儿特别酷——做智能猫砂盆。你去他们车间看，流水线上一个个普通的塑料盒子，但凑近瞧，筒壁里藏着高精度传感器，盖子后面还有微波雷达模组。连上手机APP，猫啥时候去的、待了多久、体重多重，一目了然。

这等于是在家里给猫装了个智能体检仪啊！其实这家企业以前是干照明配件的，2021年老板陈常海做了一个特别大胆的决定，彻底转型，一头扎进宠物智能用品赛道。

嗯，陈常海当时也很纠结，毕竟从做配件一下子跳到做成套成品，相当于从零开始。但他看准了一点：宠物经济会越来越活跃，而且智能化一定是方向。他的想法就是，既然转，就不做低端代工，一步到位瞄准智能赛道。

这个决心下得挺猛。同年他就在深圳组建了研发团队，把以前在智能家电领域积累了将近20年的核心技术平移过来，外观设计、精密结构、电子电路、软件开发，一整套团队拉起来。到2023年，第一款智能猫砂盆就亮相了。

发展到现在，他们家光智能猫砂盆就有三四十款，基本全都支持APP远程控制。你打开APP，点一下立即清理，或者开启除臭净味功能，甚至系统会一直记录猫咪的体重、如厕时长这些健康数据。一旦发现异常，比如猫上厕所时间突然变长，它会主动给你手机推送预警。

这就从被动收拾变成了主动看护。陈常海举了个特别形象的例子，说以前养猫，一天不铲屎味道就上头；现在有自清洁系统，猫上完厕所，滚筒自动翻转，把粪便归入集便仓，一个礼拜集中清理一次就行。人出差一周，喂食器定时投喂，饮水机一直有水，猫在家根本不用愁。

对，他们的口号就是让智能猫砂盆成为一个24小时在线的‘猫保姆’。而且，这个保姆不光会打扫，还会‘看猫’。最新款产品直接加装了摄像头，不管你人在千里之外，掏出手机就能实时看猫在盆里的状态，还能远程喊话互动。这画面想想就有趣。

功能越多，安全问题就越关键。这里有个关键点，他们业务负责人陈颖佳介绍说，这几年产品一直在迭代，感应方式从最早的普通红外，升级成了活物雷达加微波雷达双重识别。物理结构上也有大改动，滚筒从前后翻转改成了左右转动，开口始终是敞开的状态，这就从根本上杜绝了夹猫的隐患。

安全底线守住了，技术还在往深里走。比如他们推出一种猫砂盆内胆，摩擦系数降低了40%，猫砂不容易挂壁。还有，把石墨烯加热模组用到智能饮水机上，解决了冬天水结冰的问题。就连可降解复合材料、环保耗材这些方向也在同步探索。

产品力上来了，市场表现也很亮眼。现在他们月产能达到6到7万台智能猫砂盆，其中八成是远销欧美，进入亚马逊、沃尔玛、TikTok这些全球线上平台，同时给线下零售商供货。可以说，中国智造正在服务全球的猫。

说到最后，陈常海的想法特朴素也很坚定，就是盯着智能宠物用品这一件事做深做透。他觉得‘让养宠更轻松’这个初衷，本身就是最好的方向。

没错，从铲屎官的焦虑到解放双手、再到远程看护，技术真的在改变我们和宠物的相处方式。好的，感谢收听今天的节目，我们下期再见。

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