新春探展，一起去中国茶叶博物馆看看馆藏宋代茶器具的“首次亮相”

新春福虎迎吉祥，金虎迎来富满堂。日前，中国茶叶博物馆分别在双峰馆区和龙井馆区推出“啜英咀华——宋代茶文化展”和“中国茶技艺及茶习俗非遗专题展·浙江篇”两大专题临展，为广大市民游客在春节假期带来丰盛的茶文化大餐。

以器承史，感受一段别样的宋代茶史

“夫茶之为民用，等于米盐，不可一日以无。”于宋人而言，茶不仅仅是皇室贵族、文人墨客或是僧侣隐士的风雅之物，更是百姓生活的必需品。那么，宋茶究竟有何魅力，让举国为之倾倒呢？现在让我们来“啜英咀华——宋代茶文化展”一探究竟。

此次展览依托中国茶叶博物馆馆藏宋代茶具，共计展出181件（套）精品文物，其中不乏馆藏茶器具的新面孔，这是它们自2021年加入中茶博文物家族来的首次亮相。以器承史，这些新成员们将向我们缓缓诉说一段别样的宋代茶史。

展览通过文物和各类体验活动回望宋代饮茶的黄金时代，通过史料、文物的专业解读，来链接当下生活，感受茶文化的传承，体现茶与美好生活，向公众展示中国茶文化的黄金时期——宋代。

走进非遗，呈现丰富多彩的浙江非遗茶技艺及茶习俗

我国将非物质文化遗产分为十大类，分别是民间文学，传统音乐，传统舞蹈，传统戏剧，曲艺，传统体育、游艺与杂技，传统美术，传统技艺，传统医药，民俗。截至目前，国务院共公布了五批国家级非物质文化遗产代表性项目名录，其中涉茶项目共计44个，涉及全国15个省份、自治区和直辖市，这些项目主要为传统技艺和民俗。

本次展览是全国巡展的第一站，以浙江省的6项茶相关的国家级非物质文化遗产代表性项目为主要内容，涉及传统技艺和民俗两大类别，通过展示项目的地理环境及历史渊源、技艺内容/民俗内容、茶叶品质特征/民俗特征、传承情况，向大家呈现丰富多彩的浙江非遗茶技艺及茶习俗。

其中，传统技艺类中，绿茶制作技艺（西湖龙井）和绿茶制作技艺（婺州举岩）于2008年列入第二批国家级非遗代表性项目名录，前者位于杭州市，以“抓，抖，搭（透），拓（抹），捺，推，扣，甩，磨，压”的十大炒制手法为技艺特色；后者则位于金华市，茶叶炒制时以焙为主、炒焙结合，形成独具特色的工艺。绿茶制作技艺（紫笋茶制作技艺）和绿茶制作技艺（安吉白茶制作技艺）于2011年列入第三批国家级非遗代表性项目名录，二者都位于湖州市，其中紫笋茶产于长兴县，制成的茶品芽叶微紫，芽形似笋，在唐代是朝廷祭祀与赏赐的重要茶品；安吉白茶则以“白茶祖”母树繁育而成的“白叶一号”为主要品种，制成的茶叶氨基酸含量比普通绿茶高出3-4倍。

民俗类中，庙会（赶茶场）于2008年列入第二批国家级非遗代表性项目名录，该习俗位于金华市磐安县境内，是当地百姓为纪念晋代“茶神”许逊而流传下来的，并以“春社”和“秋社”两大庙会为盛；径山茶宴于2011年列入第三批国家级非遗代表性项目名录，位于杭州市余杭区，它融合了禅院清规、儒家礼法等，为中国禅宗茶道之原创，并流传至日本，成为日本茶道之源。

非物质文化遗产是中华民族优秀传统文化，浙江非遗茶技艺与茶习俗以绿茶为主，且列入国家级非遗代表性项目名录的时间早，希望能借此专题展，增进大家对浙江非遗茶技艺及茶习俗的了解，促进保护的自觉性和责任感，鼓励茶技艺、茶习俗等知识和经验的分享，促进这些项目的传承与发展。

（本文图片由中国茶叶博物馆提供）

参展须知

1. 为确保良好的参观秩序，本馆倡导预约参观。（微信搜索“中国茶叶博物馆”、“中国茶叶博物馆茶友会”公众号即可预约。）

2. 观众入馆前，请出示“预约码”、“电子健康码”，并自觉接受体温检测，无可疑症状方可入馆参观。

3.进馆观众必须佩戴口罩，注意个人卫生。

4.展览地点：“啜英咀华——宋代茶文化展”（中国茶叶博物馆双峰馆区临时展厅），“中国茶技艺及茶习俗非遗专题展·浙江篇”（中国茶叶博物馆龙井馆区品牌馆）