2026香港国际茶展圆满落幕，茶博览团队在两项赛事中分获冠亚军

2026香港国际茶展期间，由香港茶道总会主办、香港贸易发展局支持的“第一届茶饮创作大赛”及“第三届茶席空间大赛”圆满落幕。活动汇聚各行各业参赛者，以一盏清茶为起点，融汇传统茶艺、当代美学与生活巧思，于香港之畔，演绎中华茶文化深厚底蕴与全新时代活力。

茶，承载千年文化底蕴，蕴藏中国人待客交际、修身静心的生活哲学。本次两大赛事，分别立足“茶饮调制”与“茶席空间”两大维度，让参赛者透过味觉、视觉、嗅觉与空间叙事，重新诠释茶于现代生活的无限可能。由选茶拼配、注水冲泡，到茶器甄选、席面布置、花材点缀、意境营造，点滴细节，尽见参赛者的巧思，以及对茶文化的敬畏之心。

在第一届茶饮创作大赛中，参赛者坚守以茶为本，凭藉创意赋予茶全新生命力。运用各类茶品、天然食材与新式调饮工艺，打造兼具文化内涵、丰富风味与时代气息的调饮作品。不少创作汲取在地风土灵感，演绎茶叶与花果、香料的巧妙交融；亦有作品取材节气古诗、城市人文记忆，令一杯茶，不止味蕾愉悦，更成为可以细细品读的文化故事。参赛队伍主要来自大湾区以及香港本地，潮新闻·茶博览团队参赛作品《霞光正好》杀出重围，斩获亚军。

第三届茶席空间大赛延续“以席载道和睦清心”之茶道精神。参赛者活用茶器、织物布艺、书画、花艺、香道、光影布置，营造各具风骨的品茗天地。风格各异，有的简约澹泊、含蓄内敛；有的揉合岭南本土风物，温润大气；有的运用现代设计，贴合都市日常。方寸一席，不仅展现审美与手艺，更寄托人与天地、时光对话的深刻感悟。评审团综合现场演绎、原创构思、文化内涵、整体视觉美感、实用性等多项标准严谨评审，见证参赛者以专业与热忱，为传统茶文化注入源源新活力。据悉，本届的初赛有来自全球的30几个参赛作品入围，经过初赛、决赛两轮比拼，潮新闻·茶博览团队参赛设计作品《山居畲韵·茗渡香江》获得冠军。

香港茶道总会、香港贸易发展局，由衷感谢社会各界鼎力支持，以及全体参赛者倾情投入。得奖与否，各位参赛者展现的热诚、创意与执着，正是传承、推广茶文化的核心动力。愿缕缕茶香，流转于每一回冲泡之间；愿守护传统、勇于创新的精神，于香港这片沃土生生不息、遍地开花。

第一届茶饮创作大赛获奖名单：

冠军

佛山市顺德区中天餐饮公共实训中心（熊雨㬢）

作品：柑香陈韵里的旧时光

亚军

邓依、石珊珊、张黎、虞建萍（联合创作）

作品：霞光正好

季军｜及最具市场潜力奖

甘伟结

作品：奇兰刺梨柚

第三届茶席空间大赛获奖名单：

冠军：

凤栖惠明．山水共茗

作品：山居畲韵、茗渡香江

亚军：

纱树

作品：外婆的刺绣茶席

季军：

佛山顺德区中天餐饮公共实训中心

作品：烬里生纹

我最喜爱的茶席（人气奖）

然茶The Natural Tea Co.

作品：枯荣和合

（感谢香港茶道总会提供相关素材）

责任编辑：唐旭锋