一波首店来袭!椒江宝龙城上新啦~
潮新闻 通讯员 王丹凤


近日,椒江宝龙城迎来新一轮品牌集中上新,西西弗书店、蚝翅深夜食堂、京门老爆三铜锅涮肉、无燎鲜货火锅等多家台州首店、椒江首店正式进驻,为街区注入文化阅读、特色夜宵、京味火锅等多元业态,进一步丰富椒江中心城区消费场景,提升商圈吸引力与辨识度。

作为家喻户晓的连锁文化空间,西西弗书店一直是城市商圈的“文艺担当”。此次落地椒江宝龙城,将延续其一贯的温暖风格,图书、咖啡、文创、亲子阅读区一应俱全,为快节奏的都市生活留出一片安静的阅读角落,让商圈不止有烟火,更有书香。

陪伴宁波人19年的深夜食堂蚝翅,这次终于回到创始人的家乡台州。“我们2007年在宁波开第一家店,一晃19年了,从当初的一家街边小店,到现在的13家品牌连锁,很多宁波人都是吃着我们的生蚝、鸡翅、海鲜粥长大的。”蚝翅深夜食堂企划负责人徐春阳笑着说,“老板是地道台州人,心里一直有故乡情结,这些年一直在找合适的机会回台州开店。”
他表示,椒江宝龙城紧邻葭沚老街,环境有特色、氛围好,正是品牌想要的选址。门店面积近500平方米,主打海鲜烧烤、海鲜粥,定位夜宵,预计8月底开业。“生蚝、鸡翅、海鲜粥是我们的招牌,几乎每桌必点。另外夏天我们会推出品质小龙虾,冬天就上西北羊肉,所有食材都从源头严格把控品质,既适合家庭小聚,也能满足年轻人朋友聚会,欢迎台州父老乡亲来尝尝。”

来自北京的京门老爆三铜锅涮肉,也带着满满诚意与底气入驻椒江宝龙。这家在北京深耕16年、全国开出60多家门店的京味火锅品牌,对台州美食市场充满敬意。“台州是公认的美食之都,餐饮底蕴深,同行实力强。我们这次过来,是带着正宗老北京铜锅涮肉,来学习、来交流、来切磋的。”京门老爆三铜锅涮肉负责人赵大军坦言。
据介绍,门店面积570平方米,预计6月初就能营业。羊肉全部来自内蒙古,坚持鲜肉现切的非遗工艺,保留最纯粹的肉香。“我们不会一味照搬北京模式,而是在正宗京味基础上做升级,锅底更贴合台州人的口味,从店内环境、菜品的呈现及特色服务方面,都做了本地化调整。”赵大军说,“把好味道带到台州,也在和本地餐饮的交流中提升自己,这是一次双向奔赴。”
责任编辑:汪琳茜