陪伴杭州人21年的味庄杨公堤店停业,老味道将在钱塘江对岸延续
潮新闻 记者 潘骏
“今天天气好,在西湖边散完步,想着来味庄吃顿熟悉的杭帮菜,没想到走到门口才发现不营业了。”12月29日白天,杭州市民屠女士沿着西湖漫步至杨公堤,习惯性地想走进味庄杨公堤店就餐,却被门店公告和工作人员告知,这家陪伴了杭州人21年的老牌餐厅已正式停止营业。
突如其来的消息让屠女士倍感意外,她站在店门口驻足良久,满是感慨:“家里老人最爱的就是这里的东坡肉,酥烂不腻;孩子总念叨着甜糯的桂花糯米藕,逢年过节、家人小聚我们都选在这儿,一转眼就吃了十几年。”

记者随即联系到知味观味庄行政总厨、中国烹饪大师盛钟飞,他证实了味庄杨公堤店闭店的消息,并明确表示,自己后续将随核心团队一同入驻味庄智力大厦店,确保招牌菜品的口味与品质不变。
12月29日晚间,知味观味庄官方微信公众号同步发布《关于味庄杨公堤店租赁合同到期闭店的公告》,正式公示闭店事宜。公告中明确,闭店原因系租赁合同到期,门店已于12月28日正式停止营业;同时承诺“味庄”品牌将持续发展,原味庄杨公堤店核心运营、厨师及服务团队将完整入驻新址,延续品牌一贯的品质追求。

作为西湖景区杨公堤“揽胜长廊”上的标志性餐饮地标,味庄杨公堤店自2004年5月开业以来,便以独一无二的园林式湖景环境圈粉无数。从官方发布的图片中可见,餐厅前拥山水、后挹湖光,6幢风格迥异的独立小楼点缀在湖光林荫间,室内设计古朴典雅,小桥流水、曲径通幽的景致让其成为无数人西湖之行的“味觉标配”,更承载了杭州本地家庭的诸多温馨聚餐记忆。

值得期待的是,味庄智力大厦店同样亮点十足。门店位于钱塘江边的智力大厦46楼,是一家融合中式元素与现代材质的新中式餐厅。大厅落地窗可东眺新彭埠、南望国博空中花园,北向大包厢更是能全景俯瞰江景与“日月同辉”建筑群,还能远眺“大莲花”场馆,将城市景观与就餐体验完美结合。
目前,味庄智力大厦店的详细地址及相关活动,品牌方已经通过官方微信公众号等渠道及时公布。不少网友在公告下留言:“一定继续光顾”“一定要来的!”。21年的西湖烟火气并未落幕,这份藏在舌尖的杭帮味,即将在钱塘江畔续写新的篇章。
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责任编辑:黄葆青