南太湖观察丨以虾为媒,看湖州师院破解产业痛点的新解法
潮新闻 记者 王艺潼 邹冠尔 通讯员 俞虹 吕靖强

午后的阳光洒满浙江国梁水产科技有限公司的养殖池塘,波光粼粼的水面下,藏着太湖南岸“淡水虾王”的致富密码。挥舞着蔚蓝色长螯的“数丰1号”罗氏沼虾,不仅是东南亚物种本土化培育的成果,更是地方高校锚定市场需求,以产学研深度融合破解产业痛点、激活共富基因的生动注脚。
从实验室里的基因测序到养殖塘边的丰收场景,从科研团队的数十年坚守到万千农户的增收笑颜,湖州师范学院罗氏沼虾育种团队以虾为媒,蹚出了一条政产学研协同发展样板路。
高校攻坚,突破种业“芯片”瓶颈
室外寒风呼啸,受寒潮裹挟的冬日透着凛冽凉意,但浙江国梁水产的养殖车间里却暖意融融。25℃的恒温“套房”中,上百尾罗氏沼虾正享用着新鲜鱼肉与螺蛳肉混合的定制营养餐。
“这些都是从上万只里挑出的‘优等生’,明年要当种虾繁殖后代呢!” 基地技术员夏正龙挥手抛洒饲料,金色的料线划过水面,引得沼虾争相抢食,他则趁着这间隙绕塘巡查,紧盯种虾状态。

谁能想到,如今备受追捧的罗氏沼虾,曾是让养殖户头疼的“问题虾”。作为外来物种,它早年面临种质退化、病害频发的困境,甚至出现“悉心喂养却长不大”的“铁头虾”怪象,严重制约产业规模化发展。
突围的关键,始于本土化育种的决心。10年前,湖州师范学院罗氏沼虾育种团队带头人杨国梁,在安吉创办浙江国梁水产科技有限公司,扛起“育、繁、推”一体化重任,立志打造我国罗氏沼虾种质资源库。
这一举措很快得到政府精准扶持:批地建厂、人才引进、资金配套、品牌推广,一系列支持为规模化、商业化育种搭建起坚实平台,让“一粒虾种”有了充分的阳光和雨露。
技术攻关路上,国内一流力量的汇聚,成为破局利器。湖州师范学院携手中国水产科学研究院黄海水产研究所,攻坚规模化家系育种技术。团队每年从数万只沼虾中层层筛选,最终仅留 500余只作为种虾,再精心配对繁殖。为避免 “近亲繁殖”,每只虾的尾部都被打上荧光标记,这枚独特的 “身份证”清晰标注着它们的“家族谱系”,让育种过程精准可控。
十年磨一剑,终迎硕果飘香。2023年,罗氏沼虾“数丰1号”通过全国水产原种和良种审定委员会审定。这个新品种不仅彻底告别“铁头虾”困扰,更实现了生长速度、体型规格、抗病能力的全面提升,市场效益大幅增长。
创新之路从未停歇。近年来,团队跳出传统路径,与中国科学院海洋研究所等机构联手,将液相芯片技术引入沼虾育种。
“传统育种靠经验判断,容易受环境干扰,比如虾长得好可能只是吃得好,而非遗传优势。”湖州师范学院生命科学学院教授易少奎解释,液相芯片技术就像给种虾做“基因体检”,能精准掌握遗传信息,让育种效率翻倍。针对虹彩病毒、铁虾病毒等痛点,团队更是推进基因编辑育种技术,用精准“基因剪刀” 剔除有害基因,为产业筑牢安全屏障。
高校与科研院所的紧密协作,筑起了坚实的“技术底座”,这一模式也被中国科学院院士桂建芳盛赞为“水产商业化育种的典范”。

企业转化,打通技术落地“最后一公里”
实验室里的科研突破,终究要走向市场才能焕发价值。“数丰1号”凭借突出优势,养殖120天即可达到每公斤40只的上市规格,迅速成为养殖户的“香饽饽”。如今,该品种年推广虾苗超60亿尾,养殖面积覆盖15到20万亩,预计创造社会经济效益超10亿元。
这背后,是“企业出题、高校解题、市场阅卷”协同机制在发力。湖州师范学院打破高校与产业间的“围墙”,让科研人员身兼“双重身份”:既是高校教师,深耕前瞻性研究、培育专业人才;又是企业研发顾问,深入养殖一线捕捉痛点。这种身份融合,让实验室与市场无缝对接,实现了“论文写在大地上,成果用在产业中”的高效转化。
潘月明就是这一机制的见证者。农民出身的他养了一辈子虾,如今成了养殖户的“金牌师父”,每天不是在国梁水产的池塘巡查,就是奔波在各大育苗场和养殖基地,一边帮农户解决疑难杂症,一边把一线需求反馈给科研团队,成为连接产学研的“活纽带”。
为确保成果转化质量,团队与育苗企业联手打造“四统一”模式 —— 统一种源、统一技术、统一市场、统一品牌,让产出标准化、高质量。同时,率先突破SPF(无特定病原)育苗技术,通过严格生物安保措施和定期病毒检测,确保每尾虾苗从生产到出厂全程无病原污染。
曾经一度饱受“病虾”困扰的湖州源泉水产有限公司,正是这一模式的受益者。企业过去面对病虾束手无策,在科研团队指导下使用统一的种虾和品牌,如今年销售额突破百万,成功逆袭为行业龙头。
紧贴市场需求,让转化之路走得更稳更远。团队针对湖南、湖北的低温气候选育耐寒品系,为广东、福建的高温环境开发耐热品种,定制化育种让技术落地更精准。通过参加高层次学术交流、开展项目路演,团队更搭建起“学术交流+资源整合”平台,让前沿理论与产业需求精准对接,推动关键核心技术联合攻关。

育人赋能, 打造人才“蓄水池”
党的二十届四中全会提出:统筹教育强国、科技强国、人才强国建设,将“一体推进教育科技人才发展”作为重要部署纳入规划。人才是教育、科技之间的重要纽带,也是推动教育发展和科技创新的主体力量。
而产业的长远发展,更离不开人才的持续供给。在浙江国梁水产的实验室里,2020年毕业于湖州师范学院水产养殖专业的方家莉,正熟练地取样、提核酸,离心机与基因扩增仪的嗡鸣中,一份虾苗“病毒检测报告”即将出炉。
“每一批虾苗出厂前都要严格筛查,想到养殖户靠它们增收,再枯燥的工作也有坚守的意义。”她说。
这份坚守,正是湖州师范学院育人理念的生动体现。水产育种周期长,一个新品种的选育往往需要6到8年,离不开“坐冷板凳”的耐心与毅力。学院将育种基地设为“第二课堂”,让学生从大二起就进驻高邮、安吉的基地,半夜观测水温、记录数据,和工人一起下水扛苗、筛选种虾,在重复繁琐的实践中锤炼本领。
“在基地亲手测量虾的体长体重、分辨雌雄,给不同家系的虾做荧光标记,课本上的图表突然就‘活’了。” 水产专业研三学生马笑凯分享,一线实践让她对遗传育种的认知从抽象变得具体。
大四学生金书豪的成长轨迹更具代表性。刚入学时,他以为水产专业只是 “养鱼养虾”,直到大二加入罗氏沼虾遗传育种团队,跟着导师做耐高温性状研究,才发现这个专业藏着大学问——鱼的脂肪抽提、饲料营养成分分析、基因编辑技术应用,每一项都充满挑战。如今,他带领团队拿下浙江省“挑战杯” 大学生创业计划竞赛金奖,立志用科技改变父辈的传统养虾模式。

既掌握了前沿的育种技术,又了解了产业的实际需求。湖州师范学院生命科学学院党委委员、书记蔡振春告诉记者,多年来,学院通过“产学研”一体化培养,已累计培育水产领域本科生、研究生百余名,其中多人成功考取浙江大学、华东师范大学、奥克兰大学等国内外知名高校,继续攻读硕士、博士学位。学生在省级以上学科竞赛中获奖101项,发表论文35篇,获批专利 13项。学院建设的“智慧淡水养殖”产业学院、国家级罗氏沼虾科技小院,正成为服务地方产业、助力乡村振兴的人才摇篮。
从一尾虾的育种突破,到一条产学研融合的共富之路,湖州师范学院用坚守与创新,书写了地方高校赋能产业发展、助力共同富裕的精彩答卷。未来,这条“科研—产业—育人—共富”的探索之路,也将继续为地方高校赋能乡村振兴、助力共同富裕提供更多新解法。
(图片由受访者提供。)
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责任编辑:孟琳