民族茶、茶绘本、茶电影，“茶非遗”三周年中茶博这样诠释创新传承

“恭城油茶喷喷香，又有茶叶又有姜”“我们德昂族酸茶每家风味都不同”……11月28日，中国茶叶博物馆内飘扬着多元的茶香。

为庆祝“中国传统制茶技艺及其相关习俗”成功列入《人类非物质文化遗产代表作名录》三周年，以“三茶统筹 甘传天下”为主题的系列宣传活动在中国茶叶博物馆正式启幕。今起三天，通过专题展览、茶品品鉴、展演展示新书发布等五大板块、十余项子活动，中国茶叶博物馆将全方位、多角度展现中国茶文化在保护传承、创新发展和国际交流方面取得的丰硕成果。

瑶族油茶

在活动现场，人气最旺的当属瑶族油茶展位与德昂族酸茶展位。瑶族油茶习俗国家级非遗代表性传承人周黎维捶打着小黄姜、绿茶、蒜头，渐渐地一股浓郁的香味扑鼻而来，随后起锅烧火熬制茶汤，最后再加入炒米、葱花等配料。游客接过小碗，一勺一勺地品尝，享受着油茶。

这次来杭州，周黎维特别带来一位运营茶文化自媒体的年轻人。周黎维深知古老的茶文化需要借助新渠道传播，今年他走进多座城市，明年他打算继续带着瑶族油茶去往英国、卢森堡等地。

隔壁德昂族酸茶展位的负责人是位“00后”茶三代番义琪，她用幽默的语言向游客介绍着酸茶的来历。她说，目前在家乡每个县市都有酸茶体验馆，方便游客了解这项拥有2000多年历史的技艺。

德昂族酸茶

少数民族茶文化小众却独具魅力。中国国际茶文化研究会荣誉会长周国富在现场提出畅想，每个民族都有自己独特的泡茶法，希望今后能把中华五十六个民族的泡茶法在中国茶叶博物馆全部展示出来，让大家都来喝中国多元的、充满文化的茶，让中华茶文化传遍天下、传遍世界。

茶非遗传播的创新模式体现在此次活动的各个方面，比如发布为小朋友创作的《越来越"潮"的工夫茶艺》《小茶人的民族茶探秘》绘本，上映首部白茶院线电影《白茶人生》，在意大利米兰举行“茶非遗”庆祝活动等。此外，“浙茶杯”2025文创茶具设计大赛颁奖仪式、2025年首届西湖龙井茶核心产区·中国茶人之家比赛颁奖仪式也在今日举行，融入现代审美的茶器具、获奖家庭呈现的生动表演，都凸显了与茶相融的生活智慧与文化表达。

活动现场

茶，不仅是一片叶子、一杯饮品，更是一种文化、一种生活、一种精神。杭州西湖风景名胜区党工委委员、管委会副主任余金良表示，杭州作为中华茶文化的重要传承地，站在三周年的新起点，将积极探索跨界融合，积极参与国际交流，推动“中国传统制茶技艺及其相关习俗”在新时代绽放更加灿烂的光芒。

（图片来自主办方）