观茶家丨金奖惠明茶何以飘香世界

景宁畲乡，云雾缭绕，茶山叠翠。每年四月，海拔 600米以上的高山茶园中，畲家茶农指尖轻捻，采下春天第一抹新绿。这里是浙江景宁畲族自治县，全国唯一的畲族自治县，也是“金奖惠明茶”的故乡。她也是“浙西南革命精神”的重要发祥地之一。

2021 年 3 月，习近平总书记在福建武夷山考察时提出“要统筹做好茶文化、茶产业、茶科技这篇大文章。”四年多来，景宁以“三茶统筹”为指引，创新提出“一茶三链”（即惠明茶与文化链、产业链、创新链深度融合）发展模式，走出了一条文化为魂、产业为体、科技为翼的茶业振兴之路，让千年惠明茶焕发新生，香飘四海。

惠明禅茶工坊

红色基因：畲乡忠勇，红星永燃

景宁，是浙南一处醒目的红色地标。早在土地革命时期，红十三军、北上抗日先遣队、挺进师、闽东独立师便在此播下火种；粟裕、刘英、叶飞等先辈脚踏崎岖山道，把革命理想带进梅岐、毛垟、家地的村村寨寨，也第一次把共产主义信仰洒向畲乡大地。

1935 年的坪坑保卫战，红军战士与当地畲汉同胞并肩抗敌，用血肉守住党的联络咽喉，让“忠勇”二字从此嵌入景宁的性格。中共景宁县第一党支部在梅岐诞生，红色交通站、红军路、周志苍故居等遗址仍静静矗立，成为可以触摸的历史脉搏。叶仰高、周志苍、李振彪等 114 位烈士的英名，镌刻在鹤溪两岸的纪念碑上，也镌刻在畲家人的火塘边——救红军、送军粮、当向导的故事被祖母的纺车一遍遍纺成山歌，口耳相传。

进入新时代，红色教育基地、畲家红色民宿、红军学堂次第开放，让远来的游客在稻花香里聆听机枪换弹壳的回响；畲族民兵连的后代把“剿匪模范”锦旗升华为乡村振兴的旗帜，让忠勇血脉化作共富路上的星火。今天，当你踏上景宁的廊桥，山风会告诉你：这里的每一片枫叶都曾被硝烟熏染，每一道山脊都守护着信仰。红色基因永远指引老区人民在新的远征中继续冲锋。

惠明寺茶叶基地

文化为魂：千年一叶香飘畲乡

惠明茶，始于唐，闻于宋，扬于明，盛于今。

唐咸通二年（861 年），民众为感念惠明禅师施茶治病、传授制茶技艺之恩，建寺种茶，惠明茶由此得名。1915 年，惠明茶以其“兰香果韵”的独特品质，在巴拿马万国博览会上斩获金奖，从此名扬天下。

如今，惠明茶不仅是国家地理标志农产品，更是“浙江十大名茶”之一。景宁也先后荣获“中国名茶之乡”“中国茶文化之乡”等称号。

文化的厚度，决定产业的高度。景宁深入挖掘惠明茶的禅茶文化、畲族文化底蕴，推出“迎客茶”“新娘茶”等特色茶礼，编写《惠明茶的前世今生》文化故事丛书，连续举办“茶说家”大赛、斗茶大会、春茶开采节等系列活动，让茶文化可见、可感、可传承。

2017 年，上海静安寺与惠明茶结缘，投资 11 亿元建设惠明禅茶文化产业园，致力于打造集禅修、养生、茶体验于一体的综合文化园。预计 2026 年建成后，将成为惠明茶文化对外展示的重要窗口。与此同时，景宁还新打造茶工坊 10 个、茶空间 8 个，“环敕木山”茶旅慢游路线入选全省十大茶旅精品线路，进一步丰富了茶文化载体。

金奖惠明茶

产业为体：打造“三链”协同新格局

惠明茶是景宁的农业主导产业， 更是“ 景宁 600”区域公共品牌的拳头产品。2024 年，全县茶叶种植面积达 7.81 万亩，产量 4365 吨，产值 8.3 亿元，惠及 4 万余茶农。

近年来，景宁以“提质、扩量、育企、促销”为路径，构建“生态茶园+ 加工+ 销售+ 茶文旅”多元融合的现代茶产业体系，全力推动“茶产业链”健全与升级。

政策支持力度空前。2023 年，景宁出台《惠明茶产业振兴行动专项激励政策》，每年安排财政资金 3000 万元，用于品质提升、品牌建设、茶园扩面和机制保障。

品牌整合是关键一步。景宁全力攻坚，将“惠明”系列共 19 件商标收归国有，彻底解决品牌分散问题。成立国有企业浙江惠明贸易有限公司，建成惠明茶包装服务中心，推出白茶、绿茶、红茶等 9 款公版包装，已完成公版包装 7.5 万罐，产品溢价达 35%。同时，建成澄照、周湖茶青交易市场，年交易量达 1750 吨，交易额 2.5 亿元，有效打通了产销链路。

线下建成 24 个展示展销点，在上海、温州、松阳等地开设销售窗口；线上建成惠明茶电商服务中心，开展直播带货，实现线上销售 4000 万元，受益农户超1000 户。

畲民采茶

科技为翼：茶山有了“智慧大脑”

在澄照乡三石村的高山仙茶园，除了忙碌的采茶工，还有一群“茶羊”在茶园中穿梭。这是浙江奇尔茶业探索的“茶羊共生”模式：羊吃杂草、羊粪肥田、羊肉卖钱，每年节约成本 50 万元。

2021 年，“茶羊共生”信息监测系统上线，通过物联网技术实现茶园智能化管理。这只是景宁茶科技创新的一个缩影。

景宁大力实施“数字兴茶、科技兴茶、机械兴茶”行动，制定发布《地理标志产品惠明茶》《惠明茶生产技术规程》，累计改造提升生态茶园 1.85 万亩。同年 11 月，推出惠明茶“一件事”应用，构建“茶产业一张图”“惠明茶品牌”“智慧茶园”等数字化场景。系统已接入 248 家茶企、2 处智慧茶园试点，完成病虫害预警130 余次，大幅提升管理效率。该应用获评“浙江省数字经济系统最佳应用”，成为惠明茶产业的“数字中枢”。

此外，景宁全面推进茶叶加工“机器换人”，新建清洁化厂房、智能化流水线，开发惠明红茶、惠明晒白茶等新产品，提升夏秋茶利用率，推动传统“手工制茶”向现代“智能制造”转型。

未来，景宁将加快惠明禅茶文化产业园、总投资3.5 亿元的惠明茶创业园等重大项目建设，推动“以茶促旅、以旅带茶、茶旅共融”，打造集生产、加工、销售、观光、教育为一体的茶文旅综合体。

惠明茶公版产品

三茶融合，香飘共富路

景宁的成功，离不开政策与人才的双重支撑。 浙江省委、省政府高度重视惠明茶发展。2022 年4 月，省长王浩在景宁调研时指出要“培育大品牌，打响知名度，拓宽销售渠道”。2023 年 5 月，省政府办公厅出台《支持景宁走山区县高质量发展共同富裕特色之路实施方案》，将惠明茶作为重点支持对象。

景宁积极对接上级资源，引进茶叶专家 5 名，建立专家工作站 1 个。省总工会设立劳模工匠助力景宁工作站，组织志愿服务队深入茶企开展技术帮扶。同时，成功招引古茗、茗宝等龙头企业，签约惠明茶产业提质升级、多茶类开发等项目 13 个，总投资达 2.7 亿元。

从千年禅茶到百年金奖，从政策赋能到科技助力，从产业振兴到茶旅融合，景宁以“三茶统筹”为笔，以“一茶三链”为纲，以畲乡山水为纸，绘就了一幅“一片叶子富一方百姓”的共富画卷。

“‘三茶’融合不是简单叠加，而是文化、产业、科技的深度共鸣；‘三链’协同不是孤立发展，而是产业链、创新链、文化链的有机统一。”景宁县农业农村局局长叶金海表示，“未来，我们将继续沿着总书记指引的方向，把惠明茶品牌打得更响、更远，让惠明茶成为景宁乡村振兴的‘金叶子’。”

到 2025 年，景宁力争实现茶园面积 8 万亩、茶产业链产值 20 亿元的目标。一杯惠明茶，正以其千年文化底蕴、卓越品质和创新活力，走出深山、香飘世界。

1915金质大奖章

（本文图片由景宁方提供）