不会说普通话的农家老人当上主播 她把灶间改造成“村厨直播间”

家门口捧起新“饭碗”

阿姨带着蔬菜来上班

“中华村的人口老龄化程度很高，约为37.3%。”张兰透露，村子户籍人口5130人，其中60岁以上的有1914人；年轻人离家求学或在外打工，留守老人都很想找活干，不仅为补贴家用，更是寻找精神慰藉，排解寂寞。

2023年9月，共富工坊应运而生，主要业务是向附近村民收购蔬菜，初加工后销售。员工清一色是六七十岁村民，管理人员则是退休村干部。自运营以来，共富工坊年产值超100万元，提供80多个灵活就业岗位，人均月增收2500余元。

“不少老人会带着自家摘下的新鲜蔬菜来上班，卖菜加打工，一天赚两份钱，很开心。”张兰看在眼里倍感亲切，“他们和我爸妈一样俭朴勤劳，能帮这么多长辈增收，挺自豪的。”

说话间，就有两位阿姨带着包心菜上门了。

面对直播镜头，75的村厨阿姨露出羞涩的笑容。受访者供图

人生有了新追求

“孙辈对我刮目相看”

随着收购菜品日益丰富，亟需开拓新销售渠道。今年，张兰想到了直播卖菜。

谁来做主播呢？张兰到直播公司登门请教，对方建议：“原汁原味和真情实感最打动人，可以直播农家菜烹饪。老人做主播，年轻人助播解答网友问题。”

张兰立马给几位厨艺娴熟的阿姨做思想工作，陆雪宝率先表示可以“试试露一手”，并接受了简单的岗前培训。镜头前，老人穿上围裙，戴起鸭舌帽，双手切菜，张嘴就是乡音浓郁的“嘉普话”，略显紧张。张兰笑着开导：“就说土话好了，我来做翻译。”

6月4日首次试播，陆雪宝记忆犹新：同村62岁的彭翠观做蹲在灶台前添柴烧火，直播间不断有人提问：“青甘蓝能寄顺丰吗？”“黑贝贝南瓜能让阿姨教一下怎么切吗？”

来自上海、杭州的粉丝买了3公斤青甘蓝、2公斤小白菜。这让陆雪宝激动不已：75岁也能做主播，在灶头间就把自家种的菜卖到大城市去了。她笑得皱纹都舒展了：“孙辈都对我刮目相看了。”

惊喜迅速蔓延到全村，老人们都关注起做饭直播，还有不少人也想试试这新行当。

村厨主播阿姨在整理蔬菜。张宇青 摄

孝老三件事列入新计划

玩一圈、拍张照、聚一餐

连日来，张兰马不停蹄采购油盐酱醋调味料，根据不同菜式添置锅碗瓢盆等工具，对直播间进一步完善。这份操心劲，让陆雪宝很欣慰：“兰兰是隔壁村姑娘，从小就贴心，经常帮忙邻居叔伯跑腿买药，出了名的孝顺。”

在张兰的设想中，未来不仅要让老人们的钱袋子鼓起来，还有三件事也列进了计划清单。

一是潇洒玩一圈。有些老人一辈子没出过远门，“要让他们坐坐高铁感受一下时代速度。”

二是美美拍张照。邀请专业摄影师，给老人拍张拿得出手的证件照。

三是开心聚一餐。在重阳节，组织老人大饱口福。

6月下旬，张兰计划每天上午8时至11时进行定期直播，“欢迎大家关注中华村，有空可以到我们的直播间来和阿姨们聊聊天、买买菜。”