在括苍山余脉与瓯江上游水系合抱之处,孕育着中国华东地区最美的一片云海。与浙东北的江南水乡不同,这里的地貌呈现出“九山半水半分田”。一出家门,“左手胡田,右手浮云”的景象在这里司空见惯。
丽水云和实景
丽水·云和,一座光用名字就足以温暖人的小城,目之所及皆是景。
云和梯田实景
云和梯田
一块块梯田,像是一条条清晰优美的弧线,与远山绿树、蓝天白云交相辉映;亦像是一个个美妙的音符,奏出一曲美丽动听的田园,如诗如画。
云和梯田实景
云和梯田实景
云和梯田实景
晨曦洒下,薄雾升起,青山、绿树、房屋……笼罩在袅袅炊烟里,仿佛梦境中的“世外桃源”。站在田垄间,低头是画,抬头是天,仿佛空气中都弥漫着大自然的清香。
云和梯田实景
图源丨刘丽莉
它曾被美国CNN评选为中国最美40个景点之一。千层梯田错落有致,起起伏伏,在眼前山谷下铺开。日出时分,当晨曦突破厚重的云层洒落大地,云雾缭绕其中,远处山峰隐现,成为了摄影爱好者们追捧的摄影胜地。
赶在不同的季节,梯田就会呈现出全然不同的风景。云和独特的地理环境造就了梯田奇特的自然景观,弥漫的云雾,飘飞的彩霞,青山碧树,婆娑的竹影,灌满山泉水的梯田,仿佛就是桃源仙境的模样。
6月的云和梯田进入了灌水的雨季,雨水覆盖了层层叠叠的梯田,时光仿佛在这里放慢了脚步。
刘海波 摄影
刘海波 摄影
层层叠叠高低错落的梯田,如同一个神秘的童话世界,云雾在山间升起、飘散……虚虚实实,若隐若现,此情此景,让你仿佛身处天籁之境。
图源丨蒋中来
2020年,云和梅源的芒种开犁节入选了第五批国家级非物质文化遗产代表性项目名录,填补了二十四节气国遗名录空白。
开犁时节,置身梯田深处,近有耕牛犁田,远处炊烟牧童,高山、梯田、云雾、沟壑,虚虚实实、若即若离……而这千年古梯田,历经世代的开垦才呈现出现在我们所看到的天籁之境。
云和湖
瓯江是丽水市第一大江,在丽水发源自西向东一路奔入东海,蜿蜒穿过云和县,形成了云和一大盛景。
如果把瓯江比作天鹅的曲项,碧波荡漾的云和湖,便是挂在曲项上的祖母绿玉坠,质朴无瑕。
刘海波/摄
柳荣林 摄影
柳海波/摄
仙宫4A级景区位于云和湖的中游,是游客来到云和湖必打卡的一处景点。即使见过再多的湖光山色,也终将难以抵抗仙宫湖的魅力。只有身临其境才明白,单单一个“美”字,完全不足以形容这幅山水画卷的灵气与风雅。
云和湖水质优良,水质清新,常年符合国家二类水质的标准,溶氧丰富,水体透明度高,在钓区中还有鲢鱼、草鱼、青鱼、鳊鱼、鲶鱼、桂鱼等等,是广大钓鱼爱好者的“垂钓王国”。
图源 云和文旅
白鹤尖
云和境内的最高峰,因山峰像一只白鹤,山上岩石全为白色,也因此得名。四季不同景的这里,成为了众多摄影爱好者及露营爱好者的青睐之地。
这里常年云雾缭绕,美如仙境。如果天公作美,不但可以看到云海、瀑布云,甚至还能看到神奇的“佛光”。
坑根石寨
坑根石寨是云和梯田脚下的一个古村落,拥有千年历史,石寨内一切淳朴自然,在古居之间穿梭,享受慢慢的田园时光,村子内还完好保留老茶坊、老泉井、银官桥等一系列古建筑。
图源 周柚
高低错落的旧石屋依山而建,小巷小弄纵横交错。在古朴又简陋的黄色土屋前,你偶尔还会遇见坐在家门口抽着旱烟的老汉,忙着喂猪的农妇,追逐打闹的阿猫阿狗。岁月流转,道不尽的沧桑中,他们仍然保有着对这座古寨的眷恋和不舍。
一方水土产一方美食。中国有很多“鱼米之乡”,云和可谓名副其实。不止于梯田中的米,还有云和湖中的鱼。
仙宫湖有机鱼头
来云和,必须打卡的一道菜,一定非仙宫湖有机鱼头莫属。生长在仙宫湖的有机鱼是名副其实“喝着矿泉水”长大的有机鱼。这里的水质常年符合国家二类水质的标准,水体透明度高,产出的有机鱼肉质鲜美,不带腥味,一口便能征服无数老餮的味蕾。
图源 云和文旅
豆腐娘
云和有一句老话,“一爿豆腐店,城内打屁股,城外听得见。”由此可见,豆腐在云和人心中的地位。而说起云和最具特色的的风味美食,非豆腐娘不可。
豆腐娘选用的是应季蔬菜毛豆,颗颗饱满,清脆透亮。磨成豆腐泥后,直接放在锅中煮熟,再加入墨鱼干、蛏干、虾米等鲜味,或是萝卜丝、番薯丝等土味,出锅后盛上一碗嫩而不滑、爽滑适口。
图源 云和文旅
咸萝卜煎蛋
在云和人的餐桌上,还有一样美食是必不可少的,那就是咸萝卜煎蛋。
图源 云和文旅
萝卜干在云和也可以称为“菜头粒”,云和家家户户基本都会制作一些入口绵密软糯的萝卜干,而最强搭配,首选肯定就是咸萝卜煎蛋。刚出锅就喷香四溢,第一口就能让人爱上!在云和农家里,还有“端上咸萝卜蛋就上饭”的说法。