一缕幽馥沁脾的艾香,一枚棱角分明的青粽,一只色彩斑斓的香袋,一场鼓声震天的龙舟赛——这些鲜明的符号,构成了我们共同的端午印象。
但你是否思考过:为什么偏偏是艾草菖蒲被高高挂起?香囊里究竟藏着什么妙方?粽子除了美味,对健康是否有益?古人选择这些特定的物品和活动来庆祝端午,到底有何“秘密”?今天,浙江省中西医结合医院(杭州市红十字会医院)沈军中药师带我们从养生的角度,重新解读这些熟悉的风俗。
赛龙舟既锻炼身体又可调节情绪
端午时节天气较烦闷,人体气血运行不顺,而赛龙舟,作为一项集体性的体育活动,既可以锻炼身体,使全身气血畅通,又可以调节情绪,舒展胸怀、排解积郁。
食粽子益气健脾
粽子,又叫筒粽、角黍等,叫筒粽,是因最初的粽子用竹筒贮米烧煮而成;称角黍,由汉朝用菱白叶裹黍米成牛角状而来;名结核分枝杆菌,从元时以箬叶包糯米而得。
粽子主料为糯米,味甘性平,有益气健脾的作用。它的配料大枣具有养血安神的功效;火腿、咸蛋黄、鲜肉等都是营养丰富的食品。另外包粽子的粽叶,如竹叶、荷叶等,有清热生津、除烦止渴、利尿排毒、清热利湿、和胃宁神等作用。
但是粽子虽然好,却不可贪吃,过量进食容易引起消化不良,可搭配一碗白萝卜汤,起到通气、化食作用。另外注意心血管疾病、胃肠道疾病、糖尿病、胆结石、胆囊炎、痛风和胰腺炎患者应慎吃粽子。
插艾蒿祛湿止痒
五月初五是艾的生长旺季,此时的艾草含“艾油”最多。艾叶辛、苦、温,有小毒,可以温经止血,散寒止痛,外用能祛湿止痒。其含有大量挥发油,主要成分是水芹烯、侧柏醇等,对结核分枝杆菌、伤寒杆菌、金黄色葡萄球菌、福氏痢疾杆菌以及腺病毒、流感病毒等均有一定的杀灭和抑制作用。
挂菖蒲宁心安神
端午挂的一般为水菖蒲,因其挺直狭长的叶片好像是钟馗的宝剑,被人们当作祛邪的用物。其具有宁心安神、驱毒除瘟的作用,亦有开窍、祛痰、散风的功效。
佩香袋散风驱寒
香袋,又名香囊、香包、荷包等。其是将一些芳香中药研成细末,如白芷、藿香、薄荷等,然后放入布袋中,缝好,佩戴在身,或挂在室内等。它是通过借助这些芳香药材,以达到散风驱寒、健脾和胃、理气止痛、通窍,以及抑制或杀灭多种细菌、病毒等功效。
但要注意:新生儿和孕妇禁用。对药物成分过敏者慎用。建议隔衣佩戴,不直接接触皮肤。不可沾水,注意防霉防蛀,以免影响效果。
医院供图
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沐兰汤芳香化湿
唐代以端午为中心,把五月称为“浴兰之月”。此处的“兰”非兰花,一般是指佩兰,其可以芳香化湿、醒脾开胃、发表解暑,还能抑菌杀菌,能预防和缓解多种夏季皮肤病的发生。
用于药浴的中草药还有很多,如艾叶、野菊花、玫瑰花、茉莉花、薄荷、桑叶等。
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