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    浙报关注 | 从饮品、保健品、日化用品到多品类深加工产品——云和雪梨“七十二变”

    潮新闻 记者 金春华 县委报道组 陈雅雯2025-05-27 22:53全网传播量2.5万
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    01云和雪梨推出新形态产品吸引年轻人。近日,云和县新开了一家主打雪梨啤酒的中式小酒馆,受到年轻人热捧。云和雪梨一直以鲜果销售为主,现在通过深加工推出系列新品,如雪梨气泡果汁、雪梨啤酒等。
    02云和雪梨面临市场挑战,通过产学研合作寻找解决方案。云和雪梨鲜果市场受众面小,品牌价值难以提升,且受季节性影响大。为此,云和县与浙江大学共建雪梨产业研究中心,研发新品,并设计品牌IP形象,扩大市场影响力。
    03云和雪梨深加工产业年产值目标达10亿元。去年,云和雪梨种植面积达2.2万亩,年产值1.7亿元。目前,云和雪梨已有10多款深加工产品,包括酒水饮料、保健品、日化用品等,旨在实现产业多元化发展。
    04云和雪梨与老字号品牌合作研发新品。云和雪梨与胡庆余堂、东阿阿胶等老字号品牌合作,研发清润膏等新产品,进一步提升产品品质和附加值。
    05“野梨树下”小酒馆成为云和雪梨文化培育新载体。这家小酒馆不仅销售雪梨深加工产品,还成为产品展示和文化培育的场所,助力云和雪梨品牌传播和市场拓展。
    以上内容由传播大模型和DeepSeek生成,仅供参考

    近日,有近600年雪梨种植史的“雪梨之乡”云和冒出一件新鲜事:县城闹市新开了家“野梨树下”中式小酒馆,主推一款雪梨啤酒,吸引了大批年轻人。他们在社交平台纷纷点赞:“没想到雪梨跟啤酒这么搭,口感清爽、带股清香,是年轻的味道。”

    作为浙江三大传统名梨之一,云和雪梨一直以鲜果销售为主,鲜有深加工产品。“我们的梨个头大、品质好。一个鲜果有两三斤重,是普通梨的四五倍。行情好时可以卖30元一斤,个头大的能卖到100元一个。”梨农蓝余平说,但大家也有新烦恼,“现在小年轻不太爱吃,外地客人知道的也不多。”

    云和县农旅投资运营有限公司副总经理郑邦云分析,产品形态过于单一,市场受众面就小,品牌价值难以提升,而且鲜果受季节性影响大,存储保鲜一直是个难题。云和雪梨想要长远发展,必须迈过这些坎。

    雪梨承担着当地富民增收的重任。去年,云和雪梨种植面积达2.2万亩,年总产量达5800余吨,年产值达1.7亿元,从业人员6000余人。

    “变身”从去年开始。云和县与浙江大学共建雪梨产业研究中心,研发推出雪梨气泡果汁、雪梨果汁、雪梨果茶等系列新品。浙大团队根据年轻人社交喜好设计出“梨某某”品牌IP形象和“梨好呀”品牌标语,印到产品包装上,在各种展销场合亮相。

    “年轻态,是我们的主要研发方向。”郑邦云介绍,云和县农旅投公司与专门面向年轻人的咖啡品牌“挪瓦”合作研发雪梨咖啡;与有“定制啤酒标杆”之称的杭州千岛湖啤酒有限公司合作开发雪梨啤酒。

    “本地特色产品叠加文创元素,很符合年轻人‘情绪消费’的习惯。”“野梨树下”负责人于寒冰说,小酒馆也成为产品展示、销售和文化培育的新载体。

    养生、保健,则是云和雪梨“七十二变”的另一个重点方向。据介绍,云和雪梨具有清肺润喉等功效,钾、钠、钙、铁、维生素等主要成分含量比一般梨果高5至8个百分点。目前,云和正分别与“中华老字号”胡庆余堂、东阿阿胶合作,研发清润膏等新产品。在云和县农旅投公司,记者还看到了即将投产的雪梨沐浴露、雪梨洗发水、雪梨润肤露等日化用品。

    “‘梨’你再近一点!”郑邦云说,目前云和雪梨已有酒水饮料、保健品、日化用品等10多款深加工产品,目标是将其深加工产业年产值做到10亿元。

    5月28日,浙江日报5版刊发

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