花茶、鹰爪、养生茶……柯桥这些“宝藏好茶”圈粉茶博会

“这茶既有红茶的醇厚，又带着覆盆子的果香，很适合我这种养生小白。”5月23日，在第七届中国国际茶叶博览会现场，“00后”女孩小林举着刚冲泡的养生茶，兴奋地向同伴“安利”。循着这股独特香气望去，绍兴展区内人头攒动，来自柯桥的 3家茶企带着 “秘密武器”，在这场茶香盛宴中大放异彩。

绍兴展区

现场，浙江角公农业科技有限公司的展位堪称 “养生爱好者聚集地”。橙红色的养生茶包整齐排列，药食同源的覆盆子、黄精、益智仁与红茶巧妙拼配，光是颜值就引得不少观众驻足。

柯桥展位

“我们通过技术处理特意弱化了药材苦涩味，但保留了它的药用功能，产品适口性强，消费者能更好地接受。” 公司负责人潘林一边冲泡，一边热情介绍，这款养生茶凭借独特口感和保健功效，已收获大批年轻复购客群，成为养生国潮中的 “黑马”。

养生茶

“我们的花茶系列产品，一盒包装有五种口味，包含了茉莉绿茶、桂花乌龙、玫瑰红茶、陈皮普洱和菊花决明子，消费者可以根据心情，每天选择换不同的口味。”玉龙茶业有限公司总经理李汉兴展示了多款花茶创新茶品，他说，这些年来公司以中国茶叶研究所、浙大和浙工大等教育科研单位为技术支撑，研发新品，公司主导产品平水日铸茶，以“花蕾状、板栗香、鲜爽味”著称。“我们的越红工夫茶、覆盆子袋泡茶很受消费者喜爱，冬桑系列茶也正成为市场新宠。”

花茶产品

展位上最吸睛的莫过于鹰爪茶，“这款茶产量极为有限，40亩茶园一年只能产出30斤，非常珍贵。”浙江日茗康茶业有限公司总经理尉月华介绍，要制作正宗的鹰爪茶，必须满足多个严苛条件。茶叶必须产自会稽山区特定的四个“山尖坑湾”，即许行山、埃码尖、横坑和御茶湾，而且茶树品种要选用日铸群体种，选取一芽一叶、芽头要粗壮饱满。“参加茶博会为企业带来了许多发展机遇，我们带来最好的产品，也接触到很多新的资源，展会不仅提供了商业机会，更让企业获得更多曝光。”

鹰爪茶

据了解，此次参展充分展示了柯桥茶产业的创新成果。通过加强与科研院所合作，柯桥茶企不断推出符合市场需求的新产品，既传承了传统工艺，又融入了现代元素，为茶产业转型升级探索了新路径。