全球茶人云端相聚 第六届“美美与共”云茶会在杭举行

5月18日，由中国茶叶学会、中国农业科学院茶叶研究所主办的第六届“美美与共”云茶会在杭州隆重举行。

作为庆祝第六个“国际茶日”的核心活动，本届云茶会以“茶和世界　共品共享”为主题，通过线上线下联动全球百余个分会场，汇聚全球茶人、非遗传承人、专家学者及国际友人，共同展现茶文化的多样魅力与科技创新成果，展现中华茶文化的深厚底蕴与创新活力。

云茶会现场

全球茶人云端相聚，共启文化交流新章

云茶会以“茶之路”为脉络，从古代丝绸之路、万里茶道、茶马（船）古道，到现代的茶文化交流，展现茶作为连接世界的纽带，推动全球文明交流与互鉴。

开幕式上，来自澳大利亚、斯里兰卡、比利时等18个国家的茶文化组织代表通过视频连线送上祝福，生动诠释茶作为“世界通用语言”的强大凝聚力。一支融合了传统礼仪与现代表达的《礼仪之邦》手势舞，则展现了茶文化传承创新的蓬勃生机。

茶艺展示

活动现场既有传统制茶技艺的活态展示，又有丰富多彩的茶俗表演。江西省非遗传承人虞军现场演示“河红茶”制作技艺，国家级非遗传承人施跃文、韦洁群与石濡菲则分别展示了洞庭碧螺春、六堡茶的传统制作工艺。土家族《土家新娘》茶俗、藏族酥油茶、新疆奶茶及德国茶炊等特色茶俗轮番展示，生动演绎茶文化的多元共生，为观众带来了一场跨越国界的茶文化盛宴。

科技人文跨界赋能，共探茶产业未来之路

大家说茶

“我从3岁开始喝茶，坚持了80多年，研究茶60多年。茶的健康作用，不言而喻。”中国工程院院士陈宗懋说，饮茶一分钟，解渴；饮茶一小时，休闲；饮茶一个月，健康；饮茶一辈子，长寿。“大家说茶”环节，院士及文化、科技、产业领域的权威专家学者，围绕“茶科技、茶文化、茶产业”展开高端对话，聚焦“文化自信”“高质量发展”等议题，从学术研究、产业实践等多角度深入探讨，为茶产业现代化发展提供智力支持与创新思路，推动茶产业在传承中创新、在创新中发展。

在科技与人文交融的舞台上，云茶会亮点频出。中国农业科学院发布新版《中国茶树品种资源志》，系统梳理我国茶树品种资源；智能化采摘技术、康师傅茶饮料现代化加工工艺等成果集中亮相，展现茶产业向数字化、智能化转型的创新成果，为“科技兴茶”注入强劲动力。

嘉宾品茶

现场，嘉宾们品鉴了河红茶、六堡茶、西湖龙井茶、恩施玉露、藤茶等茶品和新式调饮茶。活动尾声，全球百余城市同步举杯，以茶为媒共倡“和美共生”理念，让茶香跨越国界，传递美好生活愿景。

据悉，自2020年首个“国际茶日”设立以来，“美美与共”云茶会已连续举办六届，累计联动50余国、近200个城市，线上线下参与超千万人次。活动聚焦非遗保护与科技创新，展示40余项人类非遗制茶技艺，为30余个茶叶品牌搭建推广平台，成为中国茶文化国际传播的标志性活动。本届云茶会以更开放的姿态、更丰富的形式，为构建全球茶产业共同体贡献中国智慧。

（本文图源活动主办方）